HORKÁ ČERVENÁ ŠALÁTOVÁ SALÁT S CIBUĽOU A OLIVOVÝM OLEJOM Rýchle, ľahké a chutné recepty -

šalátová

Hmmm, 1. decembra by som zjedol fazuľu s ciolanom, pretože nie, tak sa to podľa tradície správa. Ale.stále ťažkosti s fazuľou, príliš veľa prípravy a očakávaní. Okrem toho je toto tradičné rumunské jedlo trochu kalorické. A tak som prišiel s nápadom na fazuľový šalát. Povedané a hotové, za menej ako 15 minút bolo jedlo hotové, chutná? Perfektné !

Čas prípravy: 10-15 minút

Množstvo: asi 2 - 3 porcie

prísady:

  • 1 konzervujte červené fazule
  • 1 - 2 cibule (biela alebo červená)
  • Šťava z polovice citróna
  • 1 lyžica oleja (slnečnica)
  • 1 lyžica olivového oleja)
  • 1 strúčik cesnaku
  • Petržlen (4-5 prameňov alebo viac - podľa vkusu)
  • Soľ
  • Korenie

Spôsob prípravy:

Nakrájajte šupky cibule (čo najjemnejšie) a dajte stuhnúť do slnečnicového oleja. Keď začne byť sklovitá, pridáme konzervované červené fazule, vopred scedené a umyté. Dochutíme soľou a korením podľa chuti a necháme ešte 5 - 6 minút na ohni premiešať chute. Keď je takmer hotový, pridáme nadrobno nakrájaný cesnak a petržlenovú vňať a odstavíme z ohňa. Pridajte citrónovú šťavu a olivový olej.

Podávame ako predjedlo alebo ozdobu (vedľa steaku, rezeň)