Hotové jedlá mrazené jedlo podrobené testu - VHODNÉ PRE ZÁBAVU

Hotové jedlá sú ideálne pre tých, ktorí majú málo času - a preto sú veľmi trendy. Nie však úplne zdravé, a tak sa dostali do povedomia politiky. To je za tým .

mrazené

Politici sa teraz môžu aktívne podieľať na našej strave! Dôvod: Čoraz viac Nemcov čoraz častejšie prináša na stôl hotové jedlá (Pozri nižšie). Zároveň sa neustále zvyšuje počet ľudí s nadváhou.

  • Podľa posledných čísel majú viac ako dve miliardy ľudí na svete BMI vyššie ako 25 a majú štatistickú nadváhu! Výsledkom je zvyšujúci sa počet ľudí s vysokým krvným tlakom, kardiovaskulárnymi chorobami, cukrovkou 2. typu atď.

Minister potravín Christian Schmidt (CSU) vidí súvislosť medzi konzumáciou hotových jedál a obezitou - a chce konať. Faktom je, že hotové jedlá často obsahujú veľa cukru, tukov a/alebo soli. Často až príliš, ako si myslí minister. Z tohto dôvodu sa v potravinárskom priemysle do polovice roka 2018 sledujú dobrovoľné ciele pre zmenené recepty. Schmidtova stratégia sa očakáva pred federálnym kabinetom v júli. Plánované opatrenia podrobne:

  • menej cukru v sladených nealkoholických nápojoch, ako aj v jogurtových a tvarohových prípravkoch
  • menej nasýtených tukov v raňajkových cereáliách
  • menej soli v chlebe a rožkoch
  • menej nasýtených tukov v mrazených pizzách

Zmeny závisia od adaptácie chuťových návykov, ako sa uvádza v dokumente ministerstva s dôležitými otázkami. Obsah cukru, tukov a solí by sa mal preto znižovať „postupne vo forme menších, sotva zmyslových redukcií“. Nové recepty by mali viesť k „vkusne prijateľným výsledkom“. Okrem toho by napríklad cukor nemal byť nahradený tukom. Cieľom je zdravšie stravovanie aj pre ľudí, ktorí nie sú tak dobre informovaní.

Ministerstvo počíta s účasťou čo najväčšieho počtu výrobcov. Ak spoločnosti nebudú dostatočne pripravené, bude treba zvážiť administratívne dôsledky. ““