Hotové jedlá v teste Iba podmienečne odporúčané
Hotové jedlá sú v Nemecku veľmi populárne. Každý občan Nemecka zje ročne zo zľavy v priemere iba deväť pízz, ale pre tých mladších by to mala byť určite jedna pizza týždenne. Každý štvrtý človek vo vekovej skupine od 20 do 29 rokov verí, že jesť príliš veľa hotových jedál. Povedomie o dosť nezdravej strave preto určite je. Časopis „Öko-Test“ teraz skúmal päť druhov hotových jedál z regálov a mrazničky šiestich zliav pre ich vnútorné hodnoty. Záverom pre všetkých je, že hotové jedlá zo zľavy sú lepšie ako ich povesť. To však neznamená, že sú zdravé. Všetky sú príliš tučné a príliš slané!
Mnoho výrobkov dostalo od testerov aj tak hodnotenie „dobré“. Niektoré jedlá pripravené na konzumáciu sú však také zlé, že výsledok testu bol „neuspokojivý“. Najmä Lasagne si počínali naozaj zle! Hlavným problémom boli látky zvyšujúce chuť a vôňu vyvolávajúce alergie a mastné látky vyvolávajúce nádory. V takom prípade ruky preč!
Pri pizze sú hlavným problémom kalórie. Vedia to aj výrobcovia. Preto niektorí ľudia na obale uvádzajú iba kalórie pre polovicu pizze. Kalórie v jedle nasi-goreng sú ešte skromnejšie. Tieto sa týkajú iba 100 gramov.
Niektorí výrobcovia tiež šetria syrom: jeden používa namiesto syra tavený syr, ďalší mieša syr so syntetickým analogickým syrom. Nie vždy to ochutnáte - ale ľudia, ktorí nie sú tak citliví, môžu stále nájsť taký „syr“, ktorý je v ich žalúdkoch ťažký celé hodiny: fuj pavúk!
Na nasledujúcej stránke nájdete toppy a flopy na pizzu, bagetu, šošovicový guláš, nasi goreng a lasagne.
Takto fungovali testované výrobky
Po prvé: Všetky testované výrobky mali príliš vysoký obsah solí, príliš veľa kalórií. Toto však nebolo zohľadnené vo výsledkoch testu, takže existuje pomerne veľa „dobrých“ produktov.
Pizza
DOBRÉ: Lidl: Trattoria Alfredo Steinofen, saláma v 3 balení; Netto: ušľachtilá saláma Mamma Gina Pizza, 3 balenia; Aldi Süd: ušľachtilá saláma Riggano v 3 baleniach.
SPOKOJNÉ: Penny: Casa Moderna Pizza Salami, 3-balenie; Aldi Nord: ušľachtilá saláma Mama Mancini, 3 balenia.
ODPOVEĎ: Norma: Casa Romantica Pizza Salami.
Chuť pizze bola presvedčivá v tomto poradí: Netto (1), Aldi Süd, Penny (2), Lidl (3), Aldi Nord, Norma (4).
Šošovicový prívarok
DOBRÉ: Lidl: Koktejlová šošovicová polievka s klobásami; Netto: Potom šošovicový guláš s údenou slaninou a údeným bravčovým mäsom; Aldi Nord: šošovicový guláš Pottkieker s chudým bravčovým mäsom; Aldi Süd: Šošovicový guláš z primany s chudým bravčovým mäsom
SPOKOJNÉ: Penny: Poplatok za večeru Šošovica s údenou slaninou a Kasselerom; Norma: Šošovicový guláš Fix & Ready s párkami a aromatickými bylinkami.
Čo sa týka chuti, všetky boli veľmi dobré, až na guláš z Penny, ktorý dostal iba 2 kvôli veľmi prepečeným ingredienciám.
Nasi Goreng
DOBRÉ: Penny: Labské údolie Nasi Goreng; Aldi Nord: Eskimo Nasi Goreng, Aldi Süd: Primana Nasi Goreng
SPOKOJNÉ: Lidl: Vitasia Nasi Goreng.
Čo sa týka chuti, najviac sa nám páčil Nasi Goreng z indonézskeho Lidlu a ten z Penny („germánskeho“).
Šunková bageta
DOBRÉ: Aldi Nord: bagety so šunkou, 6-balenie; Aldi Süd: šunka z bagiet Riggano, 6 balení; Sieť: Šunka na bagety Arjo, 6-balenie;
SPOKOJNÉ: Penny: Šunka a zelenina z bagety Casa Moderna, 6 balení.
Poradie podľa vkusu: Aldi Süd, Aldi Nord, Netto, Penny.
lasagne
SPOKOJNÉ: Lidl: Trattoria Alfredo Lasagne Bolognese
DEFEKTÍVA: Sieť: Mamma Gina Lasagne Bolognese (zvýšené bakteriálne zaťaženie); Norma: Villa Gusto Lasagne Bolognese, 2x 500 gramov (estery mastných kyselín vyvolávajúce nádory); Boloňské cestoviny Penny Mamma Lasagne (tavený syr namiesto strúhaného syra); Aldi Nord: Mama Mancini Lasagne Bolognese (veľmi málo syra, lepkavé tóny bešamelovej omáčky); Aldi Süd: Cucina Lasagne Bolognese (estery mastných kyselín vyvolávajúce nádory), chlórované plasty v balení.
Jediné „uspokojujúce“ lasagne z Lidla nepresiahli chuťovú hodnotu 3.