Hovädzie a kari fašírky DUKAN RECEPTY

fašírky
Recept na dni čistého proteínu som sa rozhodol zverejniť každý štvrtok (s prihliadnutím na to, že pri konsolidácii a stabilizácii ide o prísny deň PP). Tentokrát prichádzam s receptom na veľmi dobré hovädzie fašírky, ktoré majú tú výhodu, že sa dajú zabaliť. Navyše, ich výroba netrvá dlho a nevoňajú ako domáce hranolky, pretože sú vyrobené v rúre.

Fáza útoku, plavba (PP, PL), konsolidácia, konečná stabilizácia

Príprava. Nakrájajte mäso v kuchynskom robote. Pridajte cibuľu (nakrájam ju na štyri a vložím do kuchynského robota), vajcia, otruby, korenie a syr a miešajte, až kým nebude zloženie homogénne. Z tohto zloženia formujeme guľky (priemer asi 2,5 cm), ktoré ukladáme na plech na pečenie do plechu. Plech vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov, kde ich držíme asi 30 - 35 minút (polovica času, keď ich otočíte).

hovädzie

Ak ste na PL, veľmi dobre sa hodí k feferónkam, pórom, zeleninovej nádobe, baklažánovému jedlu alebo prečo nie k šalátu s pečenou paprikou (všetky recepty nájdete v sekcii Šaláty/Ostatné jedlá).