Hranolky - recept bez toxínov, 3x menej kalórií!
Hranolky - recept bez toxínov, 3x menej kalórií + cesnaková omáčka.
Ak chcete „niečo dobré“, obvykle to je niečo, čo nespadá do rozsahu pôsobnosti pravidiel, predpisov alebo odporúčaní ... A ak vám poviem, že je možné?
Tu je najzdravšia alternatíva k najobľúbenejšiemu jedlu spomedzi pozemšťanov: hranolky s cesnakovou omáčkou.
Ingrediencie pre 2 porcie:
- 5 stredných zemiakov
- soľ
- korenie
- Tymián
- sladká/pikantná paprika
Príprava:
Zemiaky sa pripravujú podľa klasického receptu (čisté, nakrájané „slamové“). Potom podľa chuti okoreňte a namiesto toho, aby ste ich namáčali v olejovom kúpeli, ktorý nám znečisťuje kachle, vložte ich pekne do plechu na papier na pečenie a pečte (180 stupňov) asi 30 minút.
Prísada cesnakovej omáčky:
- 1 malý jogurt 3,5% tuku
- 4 strúčiky cesnaku
- 1 malá uhorka
- šťava z 1/2 citróna
- Kôpru
- soľ
- korenie
Cesnak očistíme a najemno pomelieme (alebo kým nás nezačne bolieť ruka ...), uhorku dáme na strúhadlo a dobre ju vytlačíme vodou (áno, má veľa vody) v dlaniach. Kôpor nasekáme nadrobno. Jogurt zmiešajte s prelisovaným cesnakom, vytlačenou uhorkou, citrónovou šťavou a dochuťte soľou, korením a nasekaným kôprom.
A voilá!. . Rovnaká úžasná chuť, žiadne výčitky svedomia, žiadne toxíny a 3 krát menej kalórií!
Zemiak, ktorý sa šíri po celej planéte a je používaný už stovky rokov, je možno najobľúbenejšou potravinou medzi pozemšťanmi ... Vo svojej vyprážanej podobe však prináša nielen úžasný vnem pre chuťové poháriky, ale aj značné množstvo toxínov a kalórií. Čo vlastne robíme? Sú chutné, všade sa s nimi stretávame a sú veľmi jednoduché na prípravu, kto by im odolal?
Aj keď sa to zdá nemožné, nemôžeme ich vylúčiť z jedálnička a zároveň chrániť svoje telo. Zemiaky teda môžeme namiesto orestovania upiecť v rúre, na papieri na pečenie, bez oleja. Takže dostaneme porciu hranoliek (skutočne upečených) s rovnakou úžasnou chuťou, bez toxínov a trikrát menej kalórií. Olej je možné pridať na konci na tanieri, aby ste uvítali príjem zdravých tukov.
Ďakujem Beneka za recept a obrázky. Beneka je náš zdroj alternatívnych nápadov na chutné a predovšetkým zdravé jedlá.
Ich aktivitu môžete sledovať aj na ich facebookovej stránke alebo na Youtube, ak máte radšej recepty s videoprezentáciou. Dobrú chuť!