Hráškové pyré s koriandrom - recept

Recept na telo i dušu: zdravé hrachové pyré s aromatickým koriandrom ako malý pozdrav z ázijskej kuchyne.

koriandrom

kg hrachových strukov (500 g mrazeného hrášku) g mrkvy g zázvor (čerstvý) Ks cibuľa štipka soli Štipka korenia g masla Polievkové lyžice cukru ml zeleninového vývaru ml mlieka Parta čerstvého koriandra
1.5
800
15
1
1
1
30
1
100
125
1

25 min., Celkový čas
15 minút čas na prípravu
10 minút Čas varenia

  • Recepty príloh
  • Recepty s nízkym obsahom cholesterolu
  • Diétne recepty
  • Dusené recepty
  • Jednoduché recepty
Všetky kategórie
  • Zdravé recepty
  • Bezlepkové recepty
  • Strukoviny recepty
  • Nízkokalorické recepty
  • Vegetariánske recepty
  • Recepty na zázvor
  • Recepty zdravých detí
  • Hrachové recepty
  1. Najlepšie sa používajú čerstvé hrachové struky - ako náhradu je možné použiť aj mrazený hrášok.
  2. Lusky sa otvoria a hrášok sa vyberie. Mrkvu očistite a nakrájajte na malé tyčinky. Cibuľa a zázvor sú olúpané a najemno nakrájané.
  3. Pri varení začneme svojím prskaním farieb - mrkvou: tieto podusíme so zázvorom na masle. Dochutený soľou a cukrom ju zalejeme vývarom. Mrkvu necháme dusiť asi 8 minút.
  4. Nakrájanú cibuľu potíme na masle a potom pridáme hrášok a mlieko. Krátko povaríme a dusíme asi 5 minút.
  5. Medzitým umyjeme a nahrubo nasekáme čerstvý koriander. Keď je hrášok mäkký, pridáme nakrájaný koriander a všetko je pretlačené tyčovým mixérom.
  6. Ochutené soľou a korením, pyré je možné dokončiť a podávať s predvarenou mrkvou.

PODOBNÉ RECEPTY

koriandrom

SKLENÉ NUDLE S ZELENINOU

Úžasné sklenené rezance so zeleninou chutia nádherne a spestria ich. Zdravý recept na chuť.

hráškové

ZELENINA „INDIA“ S RYŽOU BASMATI

Prekvapte svoju rodinu niečím novým, napríklad receptom na zeleninu „India“ s ryžou Basmati

hráškové

SKLENENÁ NUDLOVÁ PANVA

Sklenená panvica na rezance je úžasne jednoduchá a chutná. Recept poskytuje rozmanitosť a zaručuje príjemné jedlo.

koriandrom

KURACIE prsia s čínskou kapustou ázijský štýl

Kuracie prsia v ázijskom štýle s čínskou kapustou chutia svojou jemnou chuťou. Skvelý, neobyčajný recept.

pyré

KURACIE NOHY Ázijský štýl

Kuracie stehná v ázijskom štýle sú jemné a veľmi stráviteľné. Tajomstvo tohto receptu spočíva v ingredienciách.

koriandrom

SESAME NUDLE

Tí, ktorí majú radi ázijskú kuchyňu, budú mať radi tento sezamový rezancový recept. Rýchle a chutné, budete ohromení!

Komentáre používateľov

koriandrom

Kombinácia dobrej chuti a so zázvorom získa jedlo príjemnú korenistosť. Jedli sme to ako prílohu k varenému bravčovému mäsu.