Hrnce s diétnym mäsom - recepty od A do Z.

hrnce

prísady

  • Vykostené hovädzie mäso 1 600 kg
  • Bielidlo 0,250 kg
  • Vývar z cestovín 0,075 kg
  • Zemiaky 1 250 kg
  • Cibuľa 0,150 kg
  • Múka 0,050 kg
  • Konzervované bôby 0,300 kg
  • Mrkva 0,750 kg
  • Zeler 0,500 kg
  • Olej 0,150 L
  • Maslo 0,100 kg
  • Zeleň 0,150 kg

Kategória receptov:

Recept na diétne kotlíky s mäsom

Po očistení a umytí hovädzie mäso uvarte v studenej vode. Počas varenia speníme. Všetka zelenina, očistená, umytá a nasekaná, sa dusí na oleji v zakrytej miske, pričom sa musí dusiť najskôr tá, ktorá sa varí ťažšie, a potom tá, ktorá sa varí rýchlejšie. Keď sú hotové, uhasiť ich vývarom z cestovín, mäsovou šťavou a múkou. Pridáme mäso a spolu povaríme asi 30 minút. Podávame s nakrájanou zeleninou, omáčkou a maslom navrchu.

Hodnoty na porciu 340 g (90 g mäsa, 220 g zeleniny, 30 g omáčky)

  • Proteus 35,32
  • Lipidy 62,64
  • Sacharidy 47,40

Podobné recepty:

Hrnce s hovädzím mäsom a zeleninou

Hrnce s hovädzím mäsom a rôznou zeleninou - nové zemiaky, cibuľa, zelené fazuľky, mrkva, nový hrášok, karfiol, cuketa a zeler

Bulharský hrniec

Bulharský hrniec s bravčovými prsiami a bielym vínom, pripravený s ryžou, paradajkovým pretlakom a paprikou, ochutený paprikou a zelenou petržlenovou vňaťou

Hrnce nalačno so zeleninou

Recept na zeleninové kvetináče nalačno, pripravený zo zemiakov, mrkvy, bielej kapusty, zeleru, cibule, papriky, hrášku a zelenej fazule, baklažánu a cukety

Črepinová zelenina s kaprom

Zeleninové hrnce s kaprom pripravené zo zemiakov, paradajok, papriky, zeleru a bieleho vína