Hubová omeleta s tymiánom - dokonalý recept s nízkym obsahom sacharidov
Vajcia, šampiňóny, slanina a cibuľa - hubová omeleta je hotová!
Táto hubová omeleta je vynikajúci recept s nízkym obsahom sacharidov, ktorý sa hodí na raňajkový stôl, aj na obed alebo ako ľahká večera. Čerstvý tymián mu dodáva silnú arómu, šampiňóny a hlivy chutia spolu s vajíčkom lahodne.
Zloženie na hubovú omeletu s tymiánom (pre 2-4 osoby):
6 vajec
100 ml krému
50 ml perlivej vody
200 g šampiňónov (napr. Šampiňóny a hlivy)
1 malý zväzok tymiánu
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
150 g pruhovanej slaniny v jednom kuse
soľ a korenie
Príprava hubovej omelety s tymiánom:
1.
Huby očistíme malým kuchynským nožom a nakrájame na plátky hrubé 4 mm. Tymian umyjeme a scedíme a listy zo stoniek vytrhneme. Cibuľu a strúčiky cesnaku ošúpte a nakrájajte na malé kocky. Slaninu nakrájame na plátky hrubé 5 mm a nakrájame ich na malé kocky.
2.
Na dostatočne veľkej panvici opečieme slaninu a šampiňóny, pridáme tymián, cibuľu a cesnak a všetko povaríme 2 minúty, kým nebudú priehľadné.
3.
Medzitým si v dostatočne veľkej miske rozšľahajte vajcia, ktoré zmiešajte so smotanou a perlivou vodou a dochuťte soľou a korením. Na šampiňóny položte na panvicu vajcia a na strednom až miernom ohni 3-4 minúty opečte omeletu z oboch strán.
4.
Na otočenie omelety použite dve veľké lopatky, aby sa neroztrhla. Podávame ihneď.
Ak to s nízkym obsahom sacharidov neberiete vážne, môžete pridať čerstvo upečenú bagetu alebo plátok silného celozrnného chleba s maslom.
Čo by ste mali vedieť o hubových omeletách:
Keďže sa na omeletu používajú pestované huby, skutočne to nezávisí od hubovej sezóny na jeseň. Ak to má čas, môžete samozrejme použiť aj čerstvo zozbierané lesné huby.
Huby neobsahujú takmer žiadne sacharidy, sú však mimoriadne bohaté na bielkoviny a majú vysoký obsah draslíka. Sú tiež zdravým zdrojom vlákniny, pretože obsahujú hemicelulózu, ktorá vás udrží na dlhšiu dobu sýtu.
Preto sú huby ideálne pre kuchyňu s nízkym obsahom sacharidov! Chutia nielen lahodne korenené, ale tiež vám pomôžu zostať zdravými a štíhlymi.
Tu nájdete viac skvelých receptov na omeletu a všetko, čo súvisí s hubami a nízkym obsahom sacharidov!
Tieto recepty s nízkym obsahom sacharidov sú jednoducho skvelé - rýchle na prípravu, zdravé a tiež ideálne na chudnutie. Nechajte sa inšpirovať ...
Grécka cuketová omeleta s čerstvými bylinkami
Raňajky alebo ľahké jedlo - grécka cuketová omeleta s čerstvými bylinkami! Táto cuketová omeleta je perfektné raňajky pre tých, ktorí si potrpia na neskoré vstávanie a fajnšmekrov. Pretože to…
Omeleta zo švajčiarskeho mangoldu s vlašskými orechmi a čerstvými bylinkami
Táto mangoldová omeleta je špecialita z juhu Francúzska! V Provence sa mangoldová omeleta podáva na raňajky alebo ako malé jedlo medzi tým. Pripravené s ...
Šťavnatá omeleta s farebnými paradajkami, šampiňónmi a rebríkom
Omeleta je klasický pokrm z vajec! Táto omeleta je veľmi dobrá nielen na raňajky, ale aj ako ľahké jedlo na obed alebo večeru ...
Španielska tortilla - klasická zemiaková omeleta
Španielska tortilla je absolútna klasika, ktorá sa v Španielsku konzumuje takmer kedykoľvek počas dňa. Či už ako raňajky s chlebom, ako poleva pre bocadillos ...
Jemná krémová hubová polievka s čerstvými lesnými hubami
Táto hubová krémová polievka je pre fajnšmekrov! Krémová hubová polievka je pripravená z čerstvých lesných húb, ktoré je ideálne, samozrejme, zhromaždiť v lese. Je rafinovaný ...
Rizoto z jemného bieleho vína s gaštanmi a maslovými hubami
Rizoto z bieleho vína je skvelým jesenným jedlom! V tomto rizote z bieleho vína sa dajú pražiť miestne lesné huby. Gaštany a maslové huby sú populárne jedlé huby, ktoré rastú v našich…
Krémová hubová polievka s tymiánom a hľuzovkou
Táto hubová polievka z hríbov je rafinovaná tymiánom a hľuzovkou! Naša hubová polievka z ježkov je obľúbenou jesennou klasikou. V tomto recepte je vyrobený z čerstvých hríbov a ...
Najkrajšie jesenné recepty - skvelá kuchyňa s dobrým pocitom
Tieto jesenné recepty vám dajú zabudnúť na túžbu po dovolenke na juhu! Pretože jesenné recepty nás rozmaznávajú lahodnými príchuťami, hrejivými prísadami a extra porciou ...
Bielkovinová diéta - ako dobre funguje a aké je zdravé
Je bielkovinová strava riešením všetkých problémov? Proteínová diéta je založená na extrémne vysokom príjme bielkovín. Vaječný bielok (tiež nazývaný bielkovina) je ...
Čerstvé lišky s domácim tagliatelle
Líšky sú klasikou vynikajúcej hubovej kuchyne. Keď sa dni neskoro v lete skracujú a teploty mierne ochladia, začína hlavná sezóna pre huby. …
Čerstvé lišky a cestoviny s cuketou a šalviou
Líšky sú v hlavnej sezóne koncom leta a na jeseň! A lišky sú spolu s hríbikmi najkrajšie miestne lesné huby s klasickými cestovinami. V kombinácii s cuketou, šalviou a čučoriedkami ...
Pečené sladké zemiaky s liškami a kyslou smotanou
Pečené sladké zemiaky a lišky majú plnú jesennú arómu! Pečené sladké zemiaky jednoducho vložíme do rúry a upečieme ich pri vysokej teplote. Kvôli veľkej horúčave ...
Plnené palacinky s hubami a koreňovou petržlenovou vňaťou
Plnené palacinky s hríbmi sú pochúťkou! Plnená palacinka s hríbikmi je v tomto jesennom recepte pripravená z čerstvého petržlenového koreňa. Silná aróma ...
Miešané šampiňóny s petržlenovými zemiakmi
Detoxikačný recept s hubami a zemiakmi: Miešané šampiňóny s petržlenovými zemiakmi sú základným jedlom s množstvom korenia a vďaka zemiakom s vysokou hustotou energie ...
Zmiešané lesné huby s opečeným bielym chlebom
Zmiešané lesné huby majú veľa variácií. Hríby, gaštany, maslové huby, pečivo, striebro, Kaiserling, Hallimasch, lišky, lúčne huby alebo palacinky - všetko, čo nájdete v lese alebo na ...
Jasná hubová polievka s miešanými hubami
Jasná hubová polievka pre labužníkov! Táto číra hubová polievka sa pripravuje s miešanými hubami. Vhodnými hubami by boli napríklad hríby, lišky a gaštany. Ale aj huby ...
Zdravé ovocie s nízkym obsahom sacharidov - divé čučoriedky z Kanady
Čučoriedky sú skvelé ovocie s nízkym obsahom sacharidov. Princíp s nízkym obsahom sacharidov znamená diétu s nízkym obsahom sacharidov. Mnoho ľudí, ktorí trpia problémami s váhou, ale aj diabetici ...
Jesenná polievka z líšok s bylinkami a šľahačkou
Táto polievka z líšok je vrcholom jesene! Polievku z lišky si doprajte na jeseň, keď sú v sezóne lesné huby z miestnych regiónov. V kombinácii s tymiánom, pórom, ...
Jesenné rezance s liškami a petržlenovou vňaťou
Schupfnudeln sú alpskou špecialitou zo zemiakového cesta. Ponúkajú príjemnú zmenu od klasických cestovín a ich príprava je rýchla a ľahká. V súvislosti s vyprážaným ...
Cícerový burger s nízkym obsahom sacharidov
Tieto jemné cícerové hamburgery s osviežujúcim koriandrom a zázvorom sú úplne bez mäsa a stále bohaté na zdravé bielkoviny zo strukovín. Burger je pre zmenu ...
Recepty s hubami - najkrajšie nápady receptov
Recepty s hubami pre každý vkus! Nájdete tu recepty s hubami, ktoré sú niekedy pripravené z mäsa a hydiny, niekedy vegetariánske alebo dokonca vegánske.
Recept z bravčového karé s hubami, borievkami a marsalou
Toto jedlo z řízkov je skutočnou klasikou zo Sicílie! V tomto recepte je rezeň pripravený s chudým bravčovým karé. Kombinácia borievky ...
Avokádové carpaccio s tvarohom a čučoriedkami
Avokádo je ovocie z vavrínovej rodiny. Je veľmi vysoký v nasýtených a nenasýtených mastných kyselinách a považuje sa za zdravú prísadu. Skombinované s…
Americké mäsové špízy s medovou čučoriedkovou omáčkou
Tieto mäsové špízy sú potravinárske výrobky USA! Mäsové špízy sú málo sacharidové a plne zodpovedajú americkému zdravotnému obrazu o zdravej výžive. Bude vám poskytnutá ...
Ázijský šalát s pak choi, hovädzím mäsom a čučoriedkami
Tento ázijský šalát s pak choi, jemným ružovým vareným hovädzím filé a čučoriedkami je kulinárskym vrcholom! Príchute od koláča po sladké, ako napríklad orech, sezam a ...
Low Carb - zdravé chudnutie s menším počtom sacharidov
Nízkosacharidový olej nemusí byť bez sacharidov. Nízkosacharidové recepty sa do značnej miery zaobídu bez sacharidov a najmä zlé sacharidy sú z ponuky vyňaté. ...
Recepty s nízkym obsahom sacharidov - pre zdravú výživu
Nízkosacharidové recepty pre stravu pri vedomí! Tieto recepty s nízkym obsahom sacharidov podporujú výživový a zdravý prístup. Doprajte si jedlá bohaté na bielkoviny, ktoré sa zaobídu bez jednoduchých sacharidov. Čerstvé ...
Vlhký mrkvový koláč s nízkym obsahom sacharidov 🥕 bez múky
Tento mrkvový koláč je vhodný pre nízke kraby! Pretože mrkvový koláč sa namiesto múky pečie s mandľami a orechmi. Ak použijete náhradu cukru ako ...