Huby Mrkva Špargľa Recepty Šéfkuchár

Klobásová panvica na zemiaky a špargľu

s mrkvou a hubami

Plnené slaninové fašírky na špargli a mrkvovej zelenine so zemiakovou kašou a krémovou hubovou omáčkou

Žemľu, nakrájanú na plátky, namočte do mlieka alebo smotany na asi 10 minút. Potom ho vložte do misy a premiešajte s mletým mäsom, vajcom, horčicou, paradajkovým pretlakom, soľou a korením. Cibuľa, kyslé uhorky, reďkovky a

McMoe's Schnitzel pot

S špargľou, hráškom, hubami, mrkvou a karfiolom

Nízkokalorické kuracie fricassee s mrkvou a hubami

Prilejeme vodu s bobkovým listom a korením, podľa potreby použijeme čajový nálev. Mrkvu, pór a zeler umyte a nakrájajte podľa želania, nie však pokiaľ možno príliš veľký. Potom zmiešajte zeleninu s filetami z kuracích pŕs i

Zelená špargľa s kuracím mäsom a mrkvou

Kuracie filety nakrájajte na kúsky veľké ako sústo a trochu marinujte v miske so sambal oelekom. Medzitým si očistíme zeleninu a nakrájame ju na kúsky alebo kocky. Mäso opečieme vo woku s červenou kari pastou

Zander fricassee

so špargľou a hubami

Špargľa a krevety

Špargľa - Kasseler - kastról

Špargľu umyjeme, šupku šupky olúpeme škrabkou a potom konce odrežeme. Stopky špargle nakrájajte na kúsky dlhé 6 - 7 cm. Mrkvu ošúpte, umyte a nakrájajte na plátky. Privedieme do varu slanú vodu, cukor,

Kastról z hydiny a špargle

ľahké a rýchle

Kuracie frikasé s hráškom

Hühnerfrikassee

Špargľové klobásové ragú

Špargľu umyte, odrežte jej konce a špargľu nakrájajte na kúsky. Mrkvu a huby očistíme a nakrájame na kúsky. 1/2 litra vody so soľou a trochou cukru priveďte do varu. Mrkvu prikryjeme a povaríme asi 15 minút. Kúpele

Kurací a špargľový šalát

Kuracie prsia umyte a osušte. Nakrájajte na jemné prúžky. Celé orestujeme na rozpálenom oleji a potom vyberieme. Špargľu olúpte. Nakrájajte na kúsky veľké ako sústo. Vo vriacej osolenej vode s 1 lyžičkou citrónovej šťavy a 1 štipkou cukru

---