Sledovanie výživy - nemocnica Rotthalmünster

Okres Passau zdravotnícke zariadenia 3. augusta 2016 Všeobecné informácie, správy, tlačové správy

sledovanie

Seminárna skupina pre chémiu FOS/BOS Passau na návšteve dietologičky a diabetologickej poradkyne Melanie Michlmayr v nemocnici Rotthalmünster.

Seminárna skupina FOS/BOS navštívila výživového lekára v nemocnici Rotthalmünster

Aké diéty a formy výživy existujú? Ako sa stravujete zdravo? Aká je energetická bilancia a ako funguje energetický výpočet? Študenti seminárnej skupiny pre chémiu FOS/BOS Passau sa k týmto a mnohým ďalším otázkam dostali počas svojej návštevy dietologičky a diabetologickej poradkyne Melanie Michlmayr v nemocnici Rotthalmünster. Pretože deväť dievčat a dvaja chlapci z nového predmetu zdravotníctvo píšu seminárnu prácu pre 13. ročník z oblasti výživy a chorôb súvisiacich s výživou.

Melanie Michlmayr vás na prednáške priblížila k vitamínovej a minerálnej rovnováhe, rozobrala živiny v potravinách a ich úlohy v tele alebo vysvetlila metabolický syndróm. Súčasťou programu bola okrem poučnej prednášky aj prehliadka veľkej kuchyne v nemocnici Rotthalmünster. V rozhovore s hlavným kuchárom Manfredom Reinhartom žiaci spoznali proces v priemyselnej kuchyni a dozvedeli sa zaujímavé fakty o dodávateľoch, nákladoch a príprave. Diskutovalo sa aj o jedálnom lístku, označovaní alergénov a vysvetlení systému stravovacích lístkov, objednávok potravín a rôznych druhov potravín.

Na konci návštevy bolo jedenásť študentov dobre pripravených na svoju seminárnu prácu a všetci zúčastnení sa tešili z úspešného dňa.