Husté ovocie - recepty na jedlo z palacinky
Zloženie:
| 250 g | Múka |
| 75 g | cukor |
| 3 m.-veľké | Vajce |
| 2 bal. | Vanilkový cukor |
| 200 ml | mlieko |
| 1/2 lyžičky | soľ |
| 2 veľké | Jablká alebo 400 g čučoriedok alebo 1 pohár čerešní alebo 400 g ríbezlí |
| Cukor na posypanie | |
| Maslo, neutrálny olej alebo margarín |
Môžem ti povedať svoje *Odmerná lyžica veľmi do môjho srdca.
Pre super husté a nadýchané palacinky z čučoriedok kliknite: Nadýchané palacinky z hustého ovocia
príprava
Pracovny cas: cca 30 min./Obtiažnosť: jednoduchý/Kalórie p. P.: žiadna informácia
Oddeľte žĺtky od bielka. Pripravte ovocie: napr. Šupku, jadro, ôsme a nakrájajte jablká alebo vyberte bobule.
Žĺtky vymiešame s cukrom, vanilkovým cukrom, múkou, mliekom a soľou na hladké cesto. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Ovocie najskôr vmiešajte do cesta, potom opatrne vmiešajte sneh z bielkov.
Na panvici rozpustíme tuk a pečieme v ňom na miernom až strednom ohni husté placky do zlatista. Palacinky dáme na tanier a posypeme cukrom.
Robí asi 12 palaciniek.
Tip: palacinky nepečte príliš dlho. Najlepšie chutia, keď sú vo vnútri stále pekné a jemné.
Veľmi dobre sa hodia ako príloha k fazuľovej polievke z Rýna (viď moje recepty) alebo k iným sladkým jedlám, ako je ryžový nákyp.
Dôležitá poznámka: môžete nás kontaktovať Pinterest aby ste sa dozvedeli viac o našich nových receptoch.