Hygienicky vyčistite valček
Valček je užitočný nástroj v kuchyni. Nazýva sa tiež vlnité alebo rolovacie drevo, valček na cesto alebo valček na cesto. Na vyvaľkanie cesta sa používa hlavne valec s dvoma rukoväťami. Zvyšky múky a cesta sa na ňu môžu po použití nalepiť. Potom je potrebné valček dôkladne vyčistiť.
Väčšina valčekov, ako už názov napovedá, je vyrobená z dreva alebo má aspoň drevené rukoväte. Menej časté sú valčeky vyrobené z plastu, nehrdzavejúcej ocele alebo mramoru.
Drevené valčeky
Všetky drevené predmety sa nesmú dávať do umývačky riadu. To samozrejme platí aj pre valčeky vyrobené z dreva alebo s drevenými rukoväťami. Drevo by v umývačke napučalo a poškodilo by sa. Preto je lepšie drevené valčeky čistiť trochou čistiaceho prostriedku pod tečúcou vodou.
Po vyčistení by mal byť valček dôkladne vysušený a ponechaný na čerstvom vzduchu, aby vyschol. Aby ste drevo udržali, mali by ste valček občas potrieť trochou oleja. Nezáleží na tom, aký kuchynský olej na to použijete.
Nerezové alebo plastové valčeky
Ak je valček vyrobený z nehrdzavejúcej ocele alebo plastu, napríklad zo silikónu, možno ho ľahko vyčistiť v umývačke riadu. Mal by však byť výslovne označený ako vhodný do umývačky riadu. Valčekové špendlíky, ktoré nie je možné vložiť do umývačky riadu, sa pri čistení často objavujú na problémových miestach. Príkladom takejto problémovej oblasti by mohol byť prechod od rúčok k cestovinovej rolke. Cesto sa môže zachytiť v otvoroch a je veľmi ťažké ho odstrániť.
Dobrý valček zaujme nielen svojou kvalitou, ale aj funkčnosťou. Napríklad má guľkové ložisko s ľahkým chodom a ideálne má železnú os. Je dôležité zabezpečiť, aby neprišli do styku s príliš veľkým množstvom vody.
Podľa toho, akú prácu ste s valčekom vykonali, môže stačiť, ak ho len dôkladne utriete vlhkou handričkou.
Ak je o valček dobre postarané, jeho majiteľ si ho bude užívať ešte mnoho rokov.