Hyperhydratácia VitMATINA vs.
Vo vode z vodovodu je viac ako 2100 kontaminantov/Foto: Photoxpress.com
Kde je voda, tam je život a kde voda chýba, je život nepretržitou súťažou. Voda má mimoriadny význam pre udržanie života. Pre ľudské telo je to hlavná zložka, ale aj prostredie, v ktorom prebiehajú všetky biologické reakcie. Dôležitosť vody pre telo možno oceniť na základe jej značného podielu, konkrétne 60% telesnej hmotnosti u mužov a 50% u žien. Aj keď je to dôležité, nie vždy vieme, ako máme piť vodu a hlavne v akom množstve.
Aká je úloha vody v tele?
Aj keď neobsahuje špeciálne živiny, voda je nevyhnutná pre správne fungovanie tela. Rozpúšťa živiny, ktoré telo prijíma potravou, transportuje ich do buniek, kde sa metabolizujú, a následne transportuje výsledný odpad do orgánov eliminácie: obličky (vylučujú sa vo forme moču), pokožka (pot), pľúca (dýchanie) a v množstve tenké črevá (výkaly). Voda sa tiež vylučuje mliekom v prípade dojčiacich žien. Má tiež dôležitú úlohu pri udržiavaní konštantnej telesnej teploty a vylučovaní prebytočného tepla z tela potením. Voda pomáha udržiavať normálnu telesnú hmotnosť, stimuluje metabolizmus a reguluje chuť do jedla. Voda prirodzene zvlhčuje pokožku, dodáva jej zdravý, žiarivý vzhľad a predchádza vzniku vrások. Strata vody sa preto musí nepretržite vymieňať.
Dodávka vody sa vykonáva buď ako taká, alebo prostredníctvom spotrebovaných potravín. Zelené ovocie a zelenina sú veľmi bohaté na vodu a obsahujú 80 - 90% vody, 70% mäsa, 36% bieleho pečiva, 30% syra atď. Malé množstvo vody sa tiež vytvára v tkanivách oxidáciou vodíka z tukov, sacharidov a bielkovín (metabolická voda).
Koľko vody by sme mali denne vypiť?
Odpoveď na túto otázku je založená na stravovacích návykoch, klíme a úrovni fyzickej aktivity. Zdravý jedinec by mal v priemere skonzumovať 1 500 - 2 500 mililitrov vody denne na správne fungovanie tela a na prevenciu dehydratácie, zápchy, infekcie močových ciest atď.
Dobrá pitná voda nemá farbu ani vôňu a má príjemnú chuť. Mal by byť filtrovaný a uchovávaný v uzavretej nádobe, aby sa zabránilo chorobám prenášaným vodou. Spotreba čistej a kontaminovanej vody je hlavnou príčinou epidemických chorôb v rozvojových krajinách. Vo vode z vodovodu je viac ako 2100 kontaminantov, vrátane jedov a karcinogénov, takže pred spotrebou je nevyhnutné použiť filtračný systém.
Nadmerná hydratácia
Spotreba nadmerného množstva vody v krátkom čase môže viesť k situácii známej ako intoxikácia tela vodou a s tým súvisiacim stavom, ktorý je dôsledkom zriedenia sodíka, hyponatrémie. Otrava vodou je najbežnejšia u detí mladších ako šesť mesiacov a niekedy aj u športovcov. Otrava vodou a hyponatrémia sa vyskytujú, keď dehydrovaný človek pije príliš veľa vody bez elektrolytov.
Keď sa spotrebuje veľa vody, tkanivá sú nasiaknuté prebytočnou tekutinou, čo spôsobuje opuchy. Prebytok sérovej vody extrahuje sodík z buniek, aby sa obnovila požadovaná koncentrácia v sére. Postupným hromadením vody klesá koncentrácia sodíka v sére s nástupom hyponatrémie. Nerovnováha elektrolytov spôsobuje nepravidelný srdcový rytmus, umožňuje tekutine vstupovať do pľúc. Edém vyvíja tlak na mozog a nervy a vyvoláva podobné správanie ako pri intoxikácii alkoholom. Edém mozgového tkaniva môže spôsobiť záchvat mŕtvice, kómy alebo dokonca smrť, ak sa nezastaví príjem vody alebo sa nepodá hypertonický soľný roztok (soľ).
Obličky zdravého dospelého človeka dokážu denne spracovať 14 až 15 litrov vody. Otrava vodou nenastane, ak sa postupne spotrebuje veľké množstvo vody, ale iba ak sa veľké množstvo prehltne vo veľmi krátkom čase.
- Odporúčanie:Pri intenzívnom cvičení alebo pri zaznamenávaní vysokých teplôt je vhodné doplniť príjem vody, aby ste vyrovnali straty potením a dýchaním. Prijímaním vody v primeranom množstve sa vylučujú toxíny v tele. Za určitých patologických stavov, ako je horúčka, hnačka, vracanie alebo infekcie močových ciest, je indikovaná ďalšia spotreba vody. V podmienkach, ako je zlyhanie obličiek alebo srdca, je spotreba vody obmedzená. Káva a čaj obsahujú veľa vody, ale aj kofeín, ktorý je mierne diuretikum a stimuluje jeho vylučovanie.
dehydratácia
K dehydratácii dochádza, keď telo nemá dostatok vody a tekutín. Príčinou sú nadmerné straty tekutín, nedostatočná spotreba alebo oba zložité mechanizmy. Najcitlivejšie na účinky dehydratácie sú deti z dôvodu nižšej telesnej hmotnosti, starší ľudia a chorí.
Dehydratácia môže byť mierna, stredná alebo ťažká v závislosti od množstva stratenej alebo vymenenej tekutiny. Ťažká dehydratácia je lekárska pohotovosť, pretože predstavuje nebezpečenstvo pre život.
Medzi príčiny dehydratácie patrí zvracanie alebo hnačka (najčastejšie), nadmerná strata moču v dôsledku nedostatočne kontrolovanej cukrovky alebo diuretík, nadmerné potenie (počas tréningu) alebo horúčka.
Príznaky dehydratácie sú sucho v ústach, suché oči, žiadne slzy, málo moču, letargia a kóma v prípade silnej dehydratácie. Klesne krvný tlak, srdce začne biť rýchlejšie, pokožka stratí svoju normálnu pružnosť, v závažných prípadoch zasiahne šok.
Ako liečba je príjem tekutín zvyčajne dostatočný na miernu dehydratáciu. Strata vody spúšťa smädný reflex. Pri stredne ťažkej a ťažkej dehydratácii sú indikované intravenózne tekutiny a hospitalizácia.
Nedostatočná spotreba vody zhoršuje všeobecné funkcie tela a množstvo vytvoreného moču klesá. Spravidla človek, ktorý konzumuje dostatok tekutín, vylúči 1 200 - 1 500 ml moču denne. Podľa farby moču môžeme zistiť, či je príjem vody dostatočný alebo nie. Bledožltý moč naznačuje dostatočnú spotrebu, zatiaľ čo intenzívne sfarbený moč naznačuje nedostatočný príjem vody.
Autor: Dr. Alin Popescu