Hypertenzia - zdravotné poradenstvo UGB
Vysokým krvným tlakom sa dá veľa dosiahnuť iba správnym stravovaním. Cieľom je čo najviac znížiť krvný tlak na hodnoty pod 140/90 mmHg. To zmierňuje záťaž na srdce a krvný obeh a znižuje riziko mŕtvice alebo srdcového infarktu.
Čo je vysoký krvný tlak?
Krvný tlak je tlak, ktorý musí vyvíjať srdce, aby pumpovalo krv zo srdca do krvi tela. Hodnoty pri meraní krvného tlaku sú uvedené v milimetroch na ortuťovom stĺpci (mmHg). Ak je krvný tlak trvale zvýšený, lekár hovorí o vysokom krvnom tlaku alebo hypertenzii. Mierna hypertenzia je už prítomná, ak je systolický krvný tlak (horná hodnota) nad 140 mmHg a diastolický (dolná hodnota) nad 90 mmHg (pozri tabuľku).
| Klasifikácia | Krvný tlak v mmHg | |
| systolický | diastolický | |
| Normálny krvný tlak | 210 | > 120 |
Príčiny a dôsledky vysokého krvného tlaku
Rozlišuje sa medzi primárnou a sekundárnou hypertenziou v závislosti od príčin zvýšeného krvného tlaku. 80 až 90 percent hypertenzie je primárnych alebo nevyhnutných. Príčina tejto formy vysokého tlaku nie je známa. Sekundárna hypertenzia je na druhej strane spôsobená inými ochoreniami orgánov, ako sú obličky.
Ak nebude vysoký krvný tlak liečený alebo je liečený nedostatočne, môže spôsobiť vážne poškodenie srdca, mozgu, obličiek a očí. Dôsledky toho môžu byť B. zlyhanie srdca, mŕtvica, artérioskleróza alebo zmeny na fundu.
Hypertenziu môžu ovplyvňovať rôzne vonkajšie faktory. Negatívne môže mať predovšetkým nezdravá strava s nadmerným príjmom tukov a solí, obezita, alkohol, stres a fajčenie. Všetky tieto vplyvy by sa mali brať do úvahy pri liečbe hypertenzie.
Správna výživa ako účinná pomoc
Vysokým krvným tlakom môžete veľa dosiahnuť len správnym stravovaním. Cieľom je znížiť váš krvný tlak na hodnoty čo najviac pod 140/90 mmHg. Uvoľníte tak svoje srdce a krvný obeh a znížite riziko mŕtvice alebo srdcového infarktu. Musíte len zamerať svoju pozornosť na dve veci:
1. Chudnutie Energeticky upravená a vyvážená strava vám pomôže zhodiť prebytočné kilogramy. Pre dlhodobý úspech by ste mali byť zvlášť šetrení tukom. Buďte opatrní nielen s viditeľnými tukmi, ako je olej a maslo, ale najmä so skrytými tukmi, napr. B. v syre, klobáse alebo občerstvení. Snažte sa uprednostňovať jedlá, ktoré majú menej tukov, preto si namiesto crme fraŒche zvoľte kyslú smotanu alebo zemiakové zemiaky. Je lepšie používať rastlinné potraviny, ako je ovocie, zelenina, cestoviny, zemiaky a celozrnné výrobky. Tieto majú zvyčajne nižší obsah tuku ako živočíšne produkty, ako sú klobása, tučné mäso alebo mastný syr. Navyše, pri rastlinnej strave tiež konzumujete viac vlákniny súčasne. Nielen, že vás zasýtia, ale sú tiež dobré pre váš tráviaci trakt. Pri varení uprednostňujte spôsoby prípravy tuku, ako je dusenie alebo parenie a grilovanie v rúre. Správne náradie, ako sú potiahnuté panvice, rímsky hrniec a pekáč, uľahčuje úsporu tuku.
Môže to byť z. Ak sa napríklad nemôžete vyhnúť konzumácii jedál s vysokým obsahom solí a tukov na pozvánkach alebo v reštaurácii, je najlepšie vložiť deň potom ovocno-ryžovú, surovú zeleninu alebo zemiakovo-tvaroh.
Mali by ste tiež udržiavať čo najmenšiu spotrebu alkoholu. Nemalo by to byť viac ako 0,2 l vína alebo 0,5 l piva denne. Je však lacnejšie nepiť každý deň, pretože alkohol môže na jednej strane zvýšiť krvný tlak a na druhej strane obsahuje veľa kalórií.
| Stručný prehľad odporúčaných potravín: | ||
| Každý deň Ovocie, sušené ovocie Zelenina, zemiaky Strukoviny, orechy Celozrnné cereálne výrobky ako celozrnný chlieb, cestoviny, ryža nízkotučný jogurt, tvaroh a Smotanový syr (napr. Tvaroh) nízkotučný syr ( * malé množstvá ** pokiaľ je to možné, nie viac ako. *** Zoznam prísad NESMIE obsahovať: Rastlinný olej/tuk, „čiastočne stužený“ Buďte aktívni Nielen správna strava vám pomôže dostať váš krvný tlak pod kontrolu. Je tiež dôležité, aby ste cvičili pravidelne, najmenej dvakrát až trikrát týždenne. Dobre sa hodia vytrvalostné športy, ako je jogging, cyklistika alebo plávanie, ale aj aerobik alebo dlhá prechádzka. Okrem trénovania kardiovaskulárneho systému pomáha cvičenie odbúravať stres. Mali by ste si tiež dopriať dostatok spánku, dovolenky a voľného času. Dbajte tiež na pravidelný pracovný čas a obedné prestávky. Ak fajčíte, pokúste sa prestať fajčiť alebo to aspoň prísne obmedzte. Pretože každá cigareta má negatívny vplyv na krvný tlak a podporuje rozvoj artériosklerózy. | ||