Iba Julia Klöckner spomaľuje názor, pokiaľ ide o jednotné označovanie potravín
Aktualizované: 30.01.19 - 20:49
„Občanom nebudeme hovoriť, čo majú jesť,“ hovorí Julia Klöcknerová.
Spoločnosti už poskytujú informácie o výživovej hodnote a pôvode potravín. Iba minister Klöckner nechce zabezpečiť jednotné označovanie. Príspevok hosťa zelenej političky Tabea Rößnera.
Na Zelený týždeň prišla práve správa o výžive 2019. Reprezentatívny prieskum predstavila ministerka pre spotrebiteľstvo Julia Klöckner. A hoci výsledkom je, že Nemci stále viac a viac vedome jedia a nakupujú, a preto venujú väčšiu pozornosť informáciám o výživovej hodnote a pôvode, minister Klöckner nepovažuje za potrebné zabezpečiť jednotné označovanie.
Je možné pochopiť, že federálna vláda nepočúva opozíciu. Skutočnosť, že jej nezáleží na tom, čo chcú spotrebitelia, je ťažké pochopiť. Ale ťažko uveriť, že ani spoločnosti, ktoré dobrovoľne zavedú označenie, nespôsobia, že by ministerstvo prehodnotilo.
Krátke ohliadnutie dozadu: V dôsledku veľkého tlaku v hale bolo v roku 2010 zabránené európskemu nariadeniu pre ľahko zrozumiteľné označovanie výživovej hodnoty, napríklad vo forme semaforu. Nariadenie o informáciách o potravinách stanovilo, že štáty EÚ nemôžu zaviesť povinné národné označovanie semaforov. Dobrovoľné systémy označovania sú povolené. To je presne to, čo Klöckner znovu a znovu uvádza ako dôvod, prečo ani v tomto legislatívnom období nechce uspokojovať informačné potreby spotrebiteľov.
Džungľa na rôznych štítkoch
Táto úvaha je však založená na nedorozumení, ktorému posledná federálna vláda podľahla. Dobrovoľné neznamená, že každý robí to svoje. Výživový štítok musí byť ľahko identifikovateľný, s farbami semaforu, vedecky podložený, na 100 ml/g, aby bolo možné porovnávať hodnoty.
Ak uvidíte, čo robia iné európske krajiny, odmietnutie nemeckej vlády je ešte zreteľnejšie. Aj keď dobrovoľne, ale vypracovali ich v spolupráci s národnými vládami, niektoré krajiny úspešne zaviedli systémy označovania, ako napríklad nutričný semafor vo Veľkej Británii, Nutriscore vo Francúzsku, Belgicku a v budúcnosti aj v Španielsku, model kľúčovej dierky v Škandinávii.
Áno, chcete zavolať ministrovi. A odpoveď z odvetvia je: Áno! Pretože čoraz viac spoločností zavádza tieto systémy označovania v Nemecku. Na jednej strane je potešiteľné, že spoločnosti ministra predbiehajú. Na druhej strane to vedie do džungle rôznych značiek, v ktorých sa môžu spotrebitelia stratiť.
Úlohou federálnej vlády je teraz dosiahnuť jasnosť. V tejto súvislosti je reakcia pani Klöcknerovej na požiadavky spotrebiteľov nepochopiteľná. „Nebudeme občanom rozprávať, čo musia jesť,“ hovorí pri predstavovaní správy o výžive a zamotáva sa do vyhlásení o tom, prečo nechce predložiť zákon. Označovanie potravín však nemá toľko spoločného s „hovorením niekomu, čo má jesť“, ako kastrácia prasiatok bez anestézie súvisí s dobrými životnými podmienkami zvierat.
Zodpovedný spotrebiteľ často hovorí o zodpovedných spotrebiteľoch. Ale ak chce prevziať túto zodpovednosť, je zbavený informácií, na základe ktorých môže rozhodnúť. Preto parlamentný poslanecký klub Zelení nedávno v Spolkovom sneme predstavil návrh „Uľahčite si zdravé stravovanie v každodennom živote - implementujte zmenu výživy“. Veľmi praktickým spôsobom požadujeme zavedenie jednotného, farebne odlíšeného výživového štítku na prednej strane výrobku pre potraviny pripravené na priamu konzumáciu a zavedenie daňových stimulov pre vyváženú stravu.
Juliu Klöcknerovú možno oslavovať na Zelenom týždni
Na brífingu, ktorý pred niekoľkými týždňami predložila federálna vláda o „Národnej stratégii znižovania a inovácie v sektore cukru, tukov a solí v hotových výrobkoch“ sa tiež uvádza, že zdravý životný štýl si vyžaduje vzdelanie a posilnenie výživových schopností spotrebiteľov. Tam sa píše veľmi jasne: „Dôležitým základom je ľahko zrozumiteľný výživový štítok na obale potraviny.“
Klöckner bola na Zelenom týždni oslavovaná ako spolková ministerka pre výživu a poľnohospodárstvo. Počas otváracieho víkendu veľtrhu tisíce ľudí na ulici skandovali „Je nám z toho zle“ a držali vysoko vlajky za svoju túžbu po zdravom jedle.
My zelení sa toho budeme držať, pretože spotrebiteľom vďačíme za transparentnosť, čo je ustanovené aj v koaličnej dohode. Ste to, čo jete. Tá stará veta má stále význam. Bohužiaľ, v dnešnej dobe už nie je také ľahké vedieť, čo to je.
Tabea Rößnerová je členkou Zeleného Bundestagu a hovorkyňou parlamentnej skupiny pre sieťovú politiku a ochranu spotrebiteľa.