Ideálna strava Čo je zdravé stravovanie

Väčšina ľudí vie, ako sa zdravo stravovať: veľa ovocia a zeleniny, málo tuku a cukru, mäso raz týždenne a celozrnné výrobky na vlákninu. Ale implementácia je v každodennom živote zložitá.

ideálna

Tí, ktorí dodržiavajú desať pravidiel Nemeckej spoločnosti pre výživu, sa stravujú zdravo a pokrývajú tak všetky svoje minerálne a vitamínové požiadavky. V popredí je rozmanitý a rozmanitý výber jedál.

Pravidlá stravovania

Ak chcete žiť zdravo, mali by ste jesť hlavne rastlinné jedlá a jesť päť porcií zeleniny alebo ovocia denne. Obsahujú veľa výživných látok a vlákniny, a tým znižujú riziko chorôb. Mlieko a mliečne výrobky potrebujeme každý deň. Ale živočíšne produkty ako klobása a mäso by sa nemali konzumovať každý deň. Ak sa konzumuje mäso, potom nie viac ako 300 - 600 g týždenne.
Rastlinné oleje sú lepšie ako živočíšne tuky, rovnako ako skryté tuky v hotových jedlách a rýchlom občerstvení. Nie príliš sladké ani slané - cukor je dokonca ukrytý v konzervovanej zelenine. Voda je lepšia ako džúsy a nealkoholické nápoje, pretože uhasí smäd bez prísad alebo kalórií. Jedlo by malo byť pripravené s trochou vody a trochou tuku tak dlho, ako je to potrebné a čo najkratšie. Pri pečení, grilovaní, pečení a vyprážaní by ste sa mali pokiaľ možno vyhnúť spáleniu jedál. Tí, ktorí jedia pomaly, aby si to, čo si sami uvarili, užili čo najviac, sa vyhýbajú nadváhe. A veľmi dôležité: pravidelné cvičenie!

Požiadavka na kalórie

Žena s malou fyzickou aktivitou by mala zvyčajne jesť najviac 2 000 kilokalórií za deň; muž okolo 2 500. U detí to závisí od veku a telesnej hmotnosti: športové deväťročné dieťa môže potrebovať toľko kalórií ako dospelá žena a tínedžeri ešte viac ako ich rodičia. Ak to chcete vedieť presne, nájdete prehľad v Nemeckej spoločnosti pre výživu.

Distribúcia kalórií

Tí, ktorí jedia okolo 50 percent svojej energetickej potreby vo forme sacharidov, 15 až 20 percent ako bielkoviny a 25 až 30 percent ako tuky, sa stravujú zdravo. Okrem toho existuje 30 gramov vlákniny denne. Cholesterol z mäsa, vajec, mlieka a mliečnych výrobkov by mal byť menej ako 300 miligramov.

Ale viac ako štvrtina nemeckej populácie konzumuje každý deň klobásu a mäso. A tuk tvorí pre mnohých zhruba polovicu denných kalórií.

„Ak uvažujem o tom, ako sa stravujem v každodennom živote, povedal by som, že všetky tieto pravidlá porušujem každý deň.“