Čím môžete nahradiť vajíčko v strave

vajíčko

Je známe, že vajcia sú druhou najčastejšou potravinovou alergiou u dojčiat a malých detí. Vajcia sa navyše vyhýbajú aj niektorým ľuďom, ktorí dodržiavajú vegánsku stravu a rozhodnú sa nejesť mliečne výrobky a iné živočíšne produkty.

Ak patríte k ľuďom, ktorí spadajú do vyššie spomenutých kategórií, alebo ak jednoducho nemáte radi vajcia, musíte vedieť, aké potraviny je možné s nimi nahradiť, ktoré majú rovnakú výživovú hodnotu ako vajcia.

Tu sú najlepšie náhrady vajec:

Jablkové pyré

V mnohých receptoch môže vajíčko nahradiť pyré z troch až štyroch jabĺk. Apple je považovaný za najlepšiu náhradu bez cukru.

banánové pyré

Vajíčko je možné nahradiť banánovým pyré v mnohých receptoch na torty (palacinky, muffiny, černice).

Chia semienka alebo ľanové semiačka

Tieto semená sú veľmi výživné a obsahujú veľké množstvo omega-3 mastných kyselín a vlákniny.

Syr tofu

Ako náhradu za vajíčko môžete zvoliť 60 gramov syra tofu.

Jogurt alebo maslo

Tieto dva mliečne výrobky môžu nahradiť vajíčko. Na každé vajíčko potrebné v recepte môžete použiť ¼ šálky jogurtu alebo masla.

Arašidové maslo

Arašidové maslo, kešu alebo mandle sa používajú ako náhrada vajec v mnohých receptoch. Vajíčko potrebuje tri lyžice arašidového masla.