Inca uhorka - Cyclanthera pedata - 6 semien Acheter sur Ricardo

Lettre courrier B, 1,50 CHF

uhorka

Rastlina tekvice na zníženie krvného tlaku a posilnenie imunitného systému

Incká uhorka - písmeno so 6 semenami

Cyclanthera pedata (v kečuánčine: achuqcha alebo kaywa) je druh čeľade cucurbitovité (Cucurbitaceae), ktorej listy a plody používali pôvodní Peruánci po celé storočia. Plody znižujú hladinu cholesterolu, sú antidiabetické a antihypertenzívne a pomáhajú pri chudnutí. Obsahujú tiež antioxidačné flavonoidy, ktoré zvyšujú imunitu, bránia rakovine.

Listy sa konzumujú surové alebo varené. Plody sa konzumujú surové ako uhorka alebo varené. Pri varení sa často odstránia semená a ovocie sa naplní rôznymi prísadami. Odtiaľ pochádza aj bežný anglický názov plnená uhorka. Semená sú tiež jedlé. V Peru sa plody často jednoducho dajú do mixéra a výsledná šťava sa vypije, štvrť až pol šálky, dvakrát denne. Čaj vyrobený z rozdrvených semien má antihypertenzívny účinok. Mladé ovocie má uhorkovú chuť a dá sa jesť surové, nakladané v octe alebo varené. Staršie ovocie, ako sú chilli papričky, sú plnené mäsom, rybami alebo syrom, semená sú vopred odstránené. Príjemne chutia aj mladé úponky.

Odporúčam predpestovať si v dome, pretože plody sa vyvíjajú pomerne neskoro a potom dlhšie vegetačné obdobie zabezpečí výdatnejšiu úrodu. Siať by sa však tiež nemalo príliš skoro, pretože rastliny sa rozvíjajú veľmi rýchlo. Vysievať môžete asi 2 - 3 týždne pred výsadbou (po posledných mrazoch). Výhodná je slnečná poloha a studňa. Celoročné pestovanie je možné aj pod sklom. Rastliny sú chladnejšie ako uhorky. Určite by ste si mali dať pomôcku na lezenie, pretože incká uhorka môže dorásť až do dĺžky 10 metrov.

distribúcia

Tento druh je pôvodom z Ameriky, najmä Andy. Vyskytuje sa v Strednej Amerike, Kolumbii, Peru, Bolívii, Venezuele, Ekvádore a Argentíne. Je tam hojne pestovaný a tiež divoký. Tento druh sa pestuje aj v Ázii. Je pomerne chladne tolerantný a darí sa mu až 2 800 m n. Rastie tiež pri teplotách tesne nad 0 ° C. Kvetenstvo Druh je jednoročná popínavá rastlina. Má holé stonky, ktoré majú po stlačení silný zápach ako uhorka. Stopky listov sú dlhé 2,5 až 11 palcov. Listy sú veľké a hlboko dlaňovité. Veľkosť sa pohybuje od 6 × 8 do 19 × 24 centimetrov. Samčie kvety sú v hroznoch dlhých 4 až 35 centimetrov, samice sú jednotlivé. Kvety sú zelenkasté až biele a pre rodinu pomerne malé. Ovocie je čiastočne duté a pripomína bublinu. Tvar je v tvare slzy až predĺžený. Je žltkasto zelená a je päť až 15 centimetrov dlhá. Často má hroty. Semená sú čierne.