Incké bobule - viac sily, menej stresu
Incké bobule, tiež známe ako physalis, kedysi Inkovia v Andách pestovali ako základné jedlo. Potom sa na to dlho zabudlo. Teraz zažíva svoje oživenie ako „superpotravina“. KiloCoach ™ sa za vás pozrel bližšie na power berry.
Publikované: 11. mája 2015 | 10:07
Čo je v tom
Beta karotén
Beta-karotén je jedným z karotenoidov, a preto je prírodným farbivom. Poskytuje silno žltú oranžovú farbu z plodov Inkov. Telo prevádza betakarotén na vitamín A. Vitamín A má veľký význam vďaka svojim antioxidačným účinkom. Chytá v tele voľné radikály a prispieva tak k ochrane buniek. Z dlhodobého hľadiska to znižuje riziko rakoviny.
Ak sa beta-karotén užíva pravidelne, pôsobí aj ako krém na opaľovanie, aj keď veľmi ľahký. Kozmetickú UV ochranu však nemožno za žiadnych okolností nahradiť. Príprava pokožky na silné letné slnko konzumáciou jedla obsahujúceho karotén má stále zmysel.
Vitamín B3
Vitamín B3 je vo vode rozpustný vitamín, ktorý si telo vytvára samo, ale len vo veľmi malom množstve. Preto by sa mal prijímať aj prostredníctvom potravy. V plodoch Inkov sa vyskytuje vo forme kyseliny nikotínovej niacínu, ktorá pozitívne ovplyvňuje metabolizmus cholesterolu. Niacín znižuje škodlivý LDL cholesterol, zatiaľ čo „dobrý“ HDL cholesterol sa zvyšuje. To z dlhodobého hľadiska zlepšuje hladinu lipidov v krvi.
fosfor
Množstvo fosforu v plodoch Inkov je tiež značné. Minerál, ktorý je absorbovaný telom ako fosfát, je základnou zložkou a stavebnou jednotkou kostí a zubov. Fosfor je navyše zapojený do mnohých procesov absorpcie a ukladania energie. To mu dáva ústrednú funkciu v energetickom metabolizme.
Incké bobule a chudnutie
Incké bobule sú tiež skvelé na chudnutie. V tejto súvislosti majú vysoký obsah bielkovín a vysoký obsah vlákniny mimoriadny význam. S obsahom bielkovín 16% je to skutočné silové ovocie. Vysoký obsah bielkovín podporuje rast svalov, čo podporuje chudnutie. Semená vo vnútri bobúľ sa považujú za vláknové bomby, ktoré stimulujú trávenie a majú mierny laxatívny účinok. Ak máte veľký nedostatok kalórií, tento vedľajší účinok netreba podceňovať, pretože zabraňuje tráviacim ťažkostiam. Incké bobule majú navyše odvodňovacie a čistiace vlastnosti.
Zníženie stresu a ochrana buniek
Okrem vitamínu B, ktorý pôsobí proti stresu, sú incké bobule bohaté na vitamín C. Vitamín C posilňuje imunitný systém. Táto skutočnosť je dôležitá, pretože oslabený imunitný systém je oveľa citlivejší na stres a záťaž. Bobule tiež obsahuje hormón melatonín, ktorý podporuje zdravý spánkový rytmus. Rovnako ako iné superpotraviny, aj bobule Inkov majú údajne adaptogénny účinok. Tento alternatívny lekársky pojem popisuje pozitívny účinok, ktorý má pomôcť telu lepšie sa adaptovať na stresové situácie a zvládnuť ich.
Vitamín P, tiež známy ako flavonoid, je jedným z menej známych vitamínov. Podobne ako už spomínaný betakarotén, má flavonoid antioxidačné vlastnosti. Ten na seba viaže voľné radikály a chráni bunky. Vďaka tomu je protizápalový a protirakovinový. Malo by sa zabrániť rovnomernému kôrnateniu tepien.
Incké bobule v kuchyni
Incké bobule sa vyznačujú svojou osviežujúcou, sladkokyslou chuťou, čerstvou aj sušenou. Podľa toho sa dá v kuchyni využiť na mnoho spôsobov.
Čerstvé physalis sú vhodné ako malé občerstvenie medzi nimi, ale tiež na okorenenie ranného musli, zdravého smoothie alebo (ovocného) šalátu.
Tiež veľmi chutné a niečo úplne iné: džem Inkabeer/Physalis. Nevyhnutnosť pre každého fanúšika pomarančového džemu.
V sušenej forme sú incké bobule obzvlášť chutné v trailovej zmesi alebo v kombinácii s iným sušeným ovocím.
Podobné články
„Chia“ znamená „sila“. Tento výraz nie je náhoda. Pretože v exotických semenách je koncentrovaný náboj energie. Ako ovplyvňujú chia semiačka zdravie, pomáhajú vám chudnúť a ako ich možno kulinársky využiť? KiloCoach ™ sa podrobne zaoberá novou „superpotravinou“.
Je jedovato zelená, trendy a hlavne veľmi zdravá. Čaj Matcha je čistá sila. Obsahuje 3x viac vitamínu C ako pomaranč. KiloCoach ™ sa pozrel na to, čo fúzy ešte môžu ponúknuť.
Na rozdiel od marihuany priemyselné konope neobsahuje omamné látky. Namiesto toho zaujme mimoriadne vysokou hustotou živín. Právom nesie meno „zázračná rastlina“.
Vitajte v KiloCoach ™!
KiloCoach ™ poskytuje vedomosti a nástroje pre úspešné chudnutie. Žiadne radikálne diéty, žiadny jo-jo efekt - odporúčané zdravotnými poisťovňami a vedecky potvrdené.
Vypočítajte si svoj BMI
výhody
- Schudnite bez hladu
- Žiadne požiadavky na stravu
- Bez jojo efektu
- S podporou odborníkov
- Motivujúca komunita
Vedecké štúdie
Zmena zdravotného správania pomocou online programu na chudnutie
KiloCoach ™ je neustále hodnotený
KiloCoach ™ funguje
