Inflácia ShopperTrends udržiavala nákupný rozpočet Revista Progresiv na mieste

Výskumná spoločnosť Nielsen Romania zverejnila výsledky štúdie ShopperTrends týkajúce sa nákupných návykov Rumunov. Aj keď priemerný mesačný rozpočet pridelený na nákup zostal na úrovni podobnej úrovni roku 2009, a to 710 lei, správanie spotrebiteľov bolo oveľa opatrnejšie, obmedzili alebo dokonca vylúčili zo zoznamu určité kategórie výrobkov. Traja zo štyroch respondentov navyše tvrdia, že cítili, že cenová inflácia sa ku koncu roka blížila k hranici 8%. Na tomto pozadí sa zvýšil počet Rumunov ochotných experimentovať s novými obchodmi alebo súkromnými značkami pri hľadaní výhodnejších riešení. Autor: Romina Ardelean.

Štúdiu ShopperTrends uskutočnila spoločnosť Nielsen Romania v období od októbra do novembra 2010 prostredníctvom osobných rozhovorov s hlavnými kupujúcimi v domácnosti vo veku od 15 do 65 rokov. Vzorka bola národne reprezentatívna pre mestské obyvateľstvo vo veľkých mestách (nad 200 000 obyvateľov) a stredne veľkých mestách (od 50 000 do 200 000 obyvateľov). Geografická štruktúra rozhovorov bola rozdelená takto: celkovo 1 200 respondentov, z toho 300 v Bukurešti, 100 rozhovorov v mestách ako Iasi, Kluž Napoca, Temešvár, Constanta, Brasov a Ploiesti a 60 respondentov z Aradu, Targu Mures, Ramnicu Valcea, Piatra Neamt a Targoviste.

Tradičný obchod má stále polovicu trhu

Vesmír obchodov v roku 2010 v porovnaní s predchádzajúcim rokom výrazne nekolísal. V jeho vnútri skôr došlo k pozoruhodným pohybom, pri ktorých je stále zaznamenávaný nárast počtu veľkých obchodov a špecializovaných obchodov súčasne s kontrakciou vesmíru kiosku.

Okrem toho medzinárodní maloobchodníci v minulom roku otvorili viac ako 100 obchodov a zatiaľ čo rok 2009 bol rokom zliav, zdá sa, že v roku 2010 motor rastu podporovali supermarkety s viac ako 40 novými otvormi v tomto segmente. . Presmerovanie nákupcov na moderný obchod a implicitne ich nákupné rozpočty potvrdzujú aj údaje o hodnotovom podiele na trhu v kanáloch, kde hypermarkety, supermarkety a diskonty majú podľa údajov z maloobchodu kumulatívny podiel 48%. Je to prvýkrát, čo moderný maloobchod v hodnote prevyšuje tradičný kanál.

Pulz kupujúcich

Opatrnosť je slovo, ktoré najlepšie definuje správanie kupujúcich za posledné dva roky, prirodzenú reakciu na ekonomický kontext a nadmernú medializáciu negatívnych účinkov úsporných opatrení prijatých vládou. Rozpočty domácností sa vo všeobecnosti a najmä rozpočty pridelené na čerstvé potraviny pohybovali v rovnakom hodnotovom rozmedzí ako v roku 2009, čo naznačuje na jednej strane dôkladné plánovanie výdavkov a na druhej strane zníženú dostupnosť. platiť viac za určité kategórie výrobkov alebo značiek.

Štúdia Nielsen odhaľuje klesajúci trend lojality k značke v dôsledku veľmi vysokej úrovne propagačných aktivít v rokoch 2009 a 2010. Tento trend môže ustúpiť, iba ak sú propagačné akcie sprevádzané komunikačnými kampaňami, ktoré posilňujú sľuby značky a aby boli zákazníci pripojení.

Pragmatický prístup nakupujúcich ovplyvnil aj priemernú frekvenciu návštev predajne. V prípade moderného maloobchodu zostal na úrovni podobnej roku 2009, s miernym poklesom v prípade hypermarketov a supermarketov, pokiaľ ide o hotovosť, prevoz a zľavy, situácia sa nezmenila. A tradičné obchodné formáty boli nútené vyrovnať sa so stagnáciou a na čerpacích staniciach, pekárňach a kioskoch sa znížila frekvencia nákupov.

Miesto nákupu pre hlavné kategórie

Ak hovoríme o preferovanom mieste nákupu pre rôzne typy výrobkov, moderný obchod zostáva hlavným kanálom pre mnoho dôležitých kategórií výrobkov. Stále sa komodity nakupujú väčšinou v hypermarkete, aj keď percento respondentov, ktorí to uviedli na konci roka 2010 (november), pokleslo v porovnaní so začiatkom roka 2009 (január) z 56% na 51%. Podobná situácia je pozorovaná v prípade mliečnych výrobkov, kde 43% opýtaných uviedlo, že ich často kupuje z hypermarketu, čo je pokles oproti koncu roka 2009, zatiaľ čo diskonty sú tie, ktoré naďalej kapitalizovali a presadili sa, na 17% (oproti 13% v januári 2009) pre rovnakú kategóriu.

A pokiaľ ide o sladkosti a kávu, hypermarket zostáva kanálom s najvyššou frekvenciou nákupu, ale jeho dôležitosť klesá v prospech zliav a tradičných obchodov s potravinami. V čase novembra 2010 3% respondentov uviedlo hypermarket ako miesto na nákup kávy, zo 47% začiatkom roku 2009. Tento trend je zreteľnejší v kategórii sladkostí, kde v porovnaní s januárom 2009 percento tých, ktorí tvrdia, že Časté nákupy z hypermarketu sa v novembri 2010 znížili zo 44% na 36%. Podobný trend možno pozorovať v prípade piva a sýtených nápojov, pričom treba poznamenať, že nakoniec niektorí kupujúci migrovali do tradičných obchodov, percento 17% uvádza, že odtiaľto nakupujú najčastejšie (v porovnaní s 13% v januári 2009).

Rovnako ako aj to, kde sa míňa?

Moderný maloobchod naďalej posilňuje svoju pozíciu vo vnímaní kupujúcich ako miesta, ktoré priťahuje väčšinu rozpočtu na nákupy (uvádza to 94% respondentov), zatiaľ čo na národnej úrovni označil hypermarket 50% respondentov ako miesto, kde nechajú väčšinu svojho rozpočtu, a percento stúpa na 73% v prípade Bukurešti. Celkovo je však trend klesajúci v porovnaní s novembrom 2009, keď percento obyvateľov hlavného mesta, ktorí uviedli, že väčšinu svojho rozpočtu trávia v hypermarkete, bolo 82%.

Skutočná hodnota priemerného mesačného rozpočtu prideleného na nákup sa nepatrne znížila na 710 lei zo 719 na konci roku 2009, zatiaľ čo percentuálny podiel pridelený na čerstvé výrobky zostal nezmenený - 63%. Logickým záverom, tvrdia vedci z Nielsen, je, že ľudia sa viac sústredili na uspokojovanie základných potrieb a menej na vytváranie zdravej výživy, trend, ktorý sa bude naďalej prejavovať, pokiaľ bude ekonomická situácia naďalej zložitá.

Otázna lojalita

Vernosť značke je pre kupujúcich charakteristikou klesajúceho trendu v roku 2010, čo je fenomén, ktorý možno pozorovať napríklad v prípade sladkostí, kde iba 24% respondentov tvrdí, že by pri hľadaní svojej obľúbenej značky šli do iného obchodu. . Rovnako ako v minulých rokoch je vyššia miera lojality v situáciách, keď nie je na sklade, zaznamenaná v prípade balenej kávy (46%) a výrobkov osobnej starostlivosti (43%). Tam, kde klesá lojalita, stúpa percento tých, ktorí sú ochotní experimentovať, čo sa prejavilo vo väčšine produktových kategórií: nealkoholické nápoje (+ 2%), balená káva (+ 3%), sladkosti (+ 7%), mliečne výrobky (+ 2% ) alebo pivo (+ 4%). Kupujúcim samozrejme „pomohla“ aj ponuka maloobchodníkov so súkromnými značkami alebo agresívne propagačné akcie, na ktoré si výrobcovia zvykli.

O niečo lepší tón

Jedným z hlavných trendov zvýraznených v predchádzajúcom vydaní štúdie ShopperTrends bol trend súvisiaci s miernym znížením chuti do nakupovania. Ak na začiatku roka 2008 uviedlo 53% respondentov, že radi chodia nakupovať, na konci roka 2009 sa ich percento znížilo na 46%. Ich úroveň zostala za posledný rok konštantná a „tvrdé jadro“ tých, ktorí tvrdia, že „naozaj radi chodia nakupovať“, mierne kolísalo z 30% v novembri 2009 na 29% v novembri 2010.

Pokiaľ ide o rozhodujúce faktory pri výbere obchodu, štúdia Nielsen ukazuje pokles dôležitosti kritéria známosti (známosti a ohľaduplnosti). Vysvetlenie je čo najjednoduchšie: konkurencia a rastúci počet obchodov prinútili kupujúcich racionalizovať rozhodnutie ísť na jedno alebo iné miesto. Z tohto dôvodu nadobudli dôležitosť aspekty ako cenová hladina a pomer kvalita/cena, kvalita výrobkov a dostupnosť rozmanitého sortimentu.

Zvyk a ľahký prístup do obchodu sú ďalším regulačným kritériom, ktoré sa odráža aj v skutočnosti, že v čase novembra 2010 74% respondentov uviedlo, že nakupuje v rovnakom obchode, zatiaľ čo 41% uviedlo, že si vybrali najbližší obchod . Zaujímavá zmena je badateľná u tých, ktorí uviedli, že si vybrali obchod na odporúčanie priateľov, kolegov alebo príbuzných, ktorých percento kleslo z 9% v novembri 2009 na 6% za rok. Rovnako sa znížil podiel tých, ktorí si povedali, že si vybrali obchod po prezretí propagačných časopisov, alebo tých, ktorí počuli o otvorení nového obchodu a išli tam.

Súkromné značky už nie sú známe

Skutočnosť, že ľudia sú čoraz inteligentnejší v inteligentných nákupoch, potvrdzuje aj zvyšujúca sa povesť súkromných značiek maloobchodníkov a zvyšujúci sa stupeň testovania týchto výrobkov. Iba 5% respondentov štúdie nevedelo spomenúť žiadnu takúto značku. Aro je aj naďalej najznámejšou maloobchodnou značkou, ale veľmi dobré výsledky dosiahli v roku 2010 aj súkromné značky spoločností Carrefour a Auchan, čo vyvolalo dokonca pozíciu lídra v oblasti spontánnej známosti.

Úroveň používania súkromných značiek je stále ovplyvňovaná územným vývojom maloobchodníka. Preto zatiaľ čo Cora dominuje Bukurešti, pre ostatné veľké mestá je na prvom mieste Carrefour (so značkou č. 1) a Metro (s Arom) a Kaufland je samostatným lídrom v stredných mestách. Celkovo sa však v nákupnom košíku zvyšuje podiel výrobkov vlastnej značky bez ohľadu na demografické indexy. Vo veľkých mestách nenakupujúci akumulujú percento 16%, v priemere 12%, a pre Bukurešť percento klesá ešte viac, na 10%.

V neposlednom rade sú na čele medzi najkúpenejšími súkromnými značkami za posledný mesiac Winny (17%), Carrefour (16%), K (14%), č. 1 (12%) a Clever (10%). Toaletný papier, základné potraviny a výrobky pre starostlivosť o domácnosť sú prvými tromi kategóriami výrobkov, kde sa prejavuje najvyššia miera testovania na súkromných značkách.

Väčšia cenová citlivosť

Ak v roku 2009 zvýšenie cien nevšimlo veľa kupujúcich, v minulom roku zaznamenali infláciu traja zo štyroch respondentov. Ženy a nakupujúce vo veku 50 až 65 rokov boli najviac ovplyvnenými kategóriami nakupujúcich. Hlavnou reakciou bolo zníženie množstva alebo úplné vylúčenie niektorých kategórií výrobkov z nákupného zoznamu. Najohrozenejšími kategóriami z tohto pohľadu sú víno, liehoviny a pivo, slané občerstvenie alebo sýtené nealkoholické nápoje.

U čerstvých výrobkov (ovocie, zelenina, mäso, mlieko, ryby), ktoré sú najdôležitejšou kategóriou v nákupnom košíku, došlo buď k zníženiu množstva alebo k zvýšeniu frekvencie návštev obchodov, aby sa zabránilo plytvaniu.
Bez ohľadu na riešenia, ktoré nájdu kupujúci na zvládnutie zvýšenia cien, je jedna vec istá: značky čelia veľkému tlaku na lojalitu, hlavnú hrozbu pochádzajú zo súkromných značiek.