Informácie o kultúre a ľuďoch v Thajsku - Thajsko
Zoznámte sa s miestnymi obyvateľmi v Thajsku
Je pre nás veľmi dôležité, aby ste počas svojej cesty po Thajsku zažili zvláštne stretnutia s miestnymi obyvateľmi a spoznali ich. Keď cestujete s nami, cestujete väčšinou individuálne a spoznávate krajinu zblízka. Najlepší spôsob, ako sa dozvedieť viac o kultúre a zvykoch. Pomocou verejnej dopravy môžete spoznať krajinu autentickým spôsobom. Chceli by sme tiež podporiť miestne hospodárstvo. Preto pracujeme s miestnymi vodičmi a sprievodcami. Sprievodcovia, ktorých rezervujeme pre vaše prehliadky, hovoria anglicky.
Thajsko a jeho obyvatelia sú známi svojimi úsmevmi. Ak sa napríklad opýtate Thajcov na cestu, určite vám dajú odpoveď - aj keď niekedy ani nevedia, čo máte na mysli. Niekedy je potrebné komunikovať rukami aj nohami, ale jedna vec je istá - Thajci sa s vami stretnú vždy otvorene, priateľsky, veľmi zdvorilo a predovšetkým srdečne. Správajte sa k miestnym rovnako úctivo a budete odmenení nezabudnuteľnými zážitkami. V našom programe máme cestovné moduly, ktoré vám presne to umožňujú.
Autentické zážitky s erbe-thajskom
→ Počas modulu „Klong Noi - hosť na vidieku“ strávite noc s miestnou rodinou a spoznáte zblízka každodenný thajský život.
→ Objavte horskú krajinu v severnom Thajsku na dvojdňovom treku a prenocujte v tradičnej horskej dedine.
→ Keď navštívite komunitu neďaleko Trat, môžete sa ešte viac zameniť za vidiek a thajské tradície. Ak chcete ešte hlbšie nahliadnuť do takmer nedotknutého života v tejto oblasti, vyberte sa na rybársku túru v mangrovovej krajine s obyvateľmi dediny Baan Laem Makham a prenocujte u svojich hostiteľov v rybárskej chate.
Festivaly a sviatky v Thajsku
Songkran
Chiang Mai a Khao San Road v Bangkoku sú miestami, kde Thajci najviac oslavujú Nový rok (v polovici apríla). Tradícia kropenia niekoho vodou, aby mohol „vstúpiť“ do nového roka, teraz prerástla do vodného boja - doplneného o záhradné hadice, dažďové sudy a obrovské vodné pištole. Nemôžete opustiť hotel tri dni bez toho, aby ste zabalili peniaze, fotoaparát atď. Do plastu, aby nezmokli. Odporúčame nasledujúce cestovné tipy: Kúpte si vodnú pištoľ a pripojte sa!
čínsky Nový rok
Oslavy čínskeho nového roka sa konajú každý rok tri dni okolo dňa úplňku od 21. januára do 19. februára. Festival sa slávi hlavne v čínskych štvrtiach veľkých thajských miest. Ulice potom zdobia červené lampióny a zatvorené sú hlavne čínske obchody. V tejto dobe je v samotnej krajine veľa ázijských turistov, pretože v týchto dňoch sú v mnohých ázijských krajinách tiež sviatky.
Loi Krathong
Loi Krathong je pokojný festival večer v splne v novembri. Thajci v Chiang Mai nechali hromadne stúpať lampióny. Zvyšok Thajska uvádza na trh malé člny so sviečkou a mincami, ktoré majú potešiť vodných duchov. Kvetinový festival v Chiang Mai je prvý piatok a víkend vo februári a je to farebný festival s prehliadkou.
Narodeniny kráľovnej a kráľa
Thajská kráľovská rodina je uctievaná, takže nie je prekvapujúce, že narodeniny kráľovského páru sú štátnymi sviatkami. Narodeniny kráľovnej Sirikit majú 12. augusta a čo je dôležitejšie, narodeniny kráľa Bhumibola 5. decembra. V tento deň sa konajú sprievody a ulice zdobia žlté vlajky. Obraz kráľa je všadeprítomný.
Vegetariánsky festival
Tip od našej kolegyne Aleny:
"Náhodou som videl na svojej thajskej ceste Vegetariánsky festival v meste Phuket." Bolo to veľmi zaujímavé, všetci mali biele oblečenie, v uliciach sa konali farebné sprievody a v stánkoch s jedlom sa podávali iba chutné vegetariánske jedlá, všetko označené žltými vlajkami s červenými čínskymi písmenami. ““
Festival sa koná deväť dní na začiatku deviateho lunárneho mesiaca, zvyčajne v októbri alebo novembri. Slúžiť má na očistu tela i duše vyhýbaním sa mäsom a morským plodom.
Vidiecka kuchyňa v Thajsku
Základnou potravinou v Thajsku je ryža. Aj thajský výraz pre „jesť“ znamená doslova „jesť ryžu“. Ale cestoviny sú k dispozícii aj vo všetkých tvaroch a formách. Ryžové rezance často nájdete v polievkach, ale rezance, ako napríklad Pad Thai, sú typické thajské jedlá. Typické menu pozostáva z polievky, kari a zeleniny. V thajskej kuchyni sa používa aj veľa korenín a bylín. Najznámejšie sú bazalka, čili struky, zázvor, cesnak, koriander a tamarind. Pasta sa pripravuje zo širokej škály korenín s maltou, ktorá vytvára základ pre typické červené, zelené alebo žlté thajské kari.
Stolovanie
V Thajsku ma zjedli vidličku a lyžicu. Vidlička sa používa na natlačenie jedla, ktoré už bolo nakrájané pred podávaním, na lyžicu, z ktorej sa potom zje. Napriek očakávaniam sa paličky na thajské jedlá nepoužívajú. Používajú sa iba na čínske alebo vietnamské jedlá. Na thajskú kuchyňu majú silný vplyv aj čínske vplyvy. V mnohých mestách sú čínske štvrte. Spoznajte čínsku štvrť Bangkoku na našej exkurzii „The Taste of Chinatown“ a vyskúšajte rôzne čínske občerstvenie v kuchárskych dielňach.
Stánky s jedlom
Stánky s jedlom typické pre Áziu sú rozšírené aj v Thajsku. Nájdete ich skutočne takmer na každom rohu ulice. K dispozícii je široký výber jedál a občerstvenia. Od polievok a pad thai po čerstvé ovocie alebo sladkú lepkavú ryžu s mangom je všetko v cene a všetko je vynikajúce. Pad Thai je národné jedlo krajiny. Skladá sa zo smažených rezancov so zeleninou a prípadne s mäsom alebo morskými plodmi a tamarindovou omáčkou. Ale Thajsko je tiež absolútnym odporúčaním pre vegetariánov. Všetky jedlá sú k dispozícii aj vo vegetariánskej podobe. Počas exkurzie „Delicious Chiang Mai“ budete mať možnosť ochutnať tieto rôzne thajské jedlá v kuchárskych dielňach v Chiang Mai. Doprajte si studené pivo. Najobľúbenejšie druhy sú pivo Chang alebo Singha.