Informujte svoju lekárňu o čínskej výžive
Čínska dietetika: optimalizujte životnú energiu správnou výživou
Čínska dietetika je jedným z 5 základných pilierov tradičnej čínskej medicíny (TCM). Vhodná výživa pomáha nastoliť rovnováhu medzi jin a jang a prispieva k optimalizácii toku životnej energie „Qi“.
Čínska výživa ako súčasť tradičnej čínskej medicíny
Okrem čínskej medicíny, akupunktúry, Tuiny a Qigongu, je čínska výživa (čínska dietetika) jedným z piatich pilierov tradičnej čínskej medicíny (TCM), ktorá je stará tisíce rokov. Všetky z nich by mali prispievať k optimálnemu toku životnej energie človeka „Qi“ pomocou a Rovnováha opačných pólov „Jin“ (hmota) a „Yang“ (energia) vyrábať. Ak dôjde k narušeniu toku Qi, podľa skúseností z tradičnej čínskej medicíny môžu vzniknúť choroby. Diéta podľa čínskej dietetiky slúži na udržanie zdravia a na liečenie konkrétnych ťažkostí a klinických snímok.
Už vedel?
Diéta podľa čínskej dietetiky by mala harmonizovať jin a jang, a tým zabezpečiť optimálny tok životnej energie „Qi“. To môže zmierniť zdravotné problémy a vyliečiť choroby.
Základy čínskej výživy
Odporúčania tejto špeciálnej stravy zahŕňajú rôzne oblasti výživy. Takže sa neberie do úvahy iba výber jedla, dôležitú úlohu zohrávajú aj okolnosti prípravy a konzumácie jedla.
Pokiaľ ide o oblasť príjmu potravy, mala by byť jedna tiché stolovanie Sadnutie a plná pozornosť sústredená na jedlo. S láskou prestretý stôl a spoločné stravovanie slúžia ako optimálna príprava na trávenie. Rozptýlenie, ako je sledovanie televízie alebo hektické stravovanie pri chôdzi alebo šoférovaní, je naopak kontraproduktívne.
Tiež sa predpokladá, že optimálne jedlo regionálny pôvod sú. To má za následok veľmi odlišné stravovacie odporúčania pre jednotlivcov podľa toho, kde žijú.
V čínskej dietetike sú potraviny klasifikované podľa ich vlastností vo vzťahu k Teplotné správanie, chuť a vzťah ku kanálom (tzv. meridiánom) alebo kruhom funkcií orgánov pridelených. Čo sa týka energetického teplotného správania, chlad stelesňuje energetický pól Yin, zatiaľ čo teplo predstavuje Yang.
Už vedel?
Čínska dietetika je často mylne spojená s 5-prvková kuchyňa stotožnený. Potraviny sa tu delia na kategórie prvkov „zem“, „oheň“, „voda“, „drevo“ a „kov“. Podľa čínskej dietetiky je však klasifikácia založená na ich príslušnosti k „Jin“ a „Jang“.
Charakteristika potravín v čínskej výžive
Aby bolo možné odporučiť optimálnu stravu pre široké spektrum príznakov, sú potraviny klasifikované podľa rôznych vlastností. Nasledujúca tabuľka poskytuje prehľad:
| Klasifikácia | nehnuteľnosť | účinok | príklad |
| ochutnať | trpký | chladenie a sušenie | Červená repa, tymián, kurkuma, ovčí syr, raž |
| slaný | Väzba na vodu, zmäkčenie | Voda, soľ, strukoviny, ryby, morské plody | |
| sladký | posilnenie, zvlhčenie | Kukurica, mrkva, orechy, vajcia, hovädzie mäso, zemiaky | |
| nahnevaný | vydržať, chladiť | Pomaranče, paradajky, kuracie mäso, pšenica, rukola | |
| ostrý | otepľovanie, sušenie | Cibuľa, pór, fenikel, korenie, chilli, ovos | |
| Energetická teplota | horúci | Alkohol, škorica, korenie | |
| teplý | Fenikel, vajcia, varené mäso | ||
| neutrálny | Ryby, veľmi zrelé ovocie, varená zelenina | ||
| osviežujúci | surové, šťavnaté ovocie a zelenina | ||
| chladný | nezrelé ovocie a zelenina, zelená paprika |
Vlastnosti popísané v tabuľke a ich účinky sa používajú na vyrovnanie existujúcej nerovnováhy jin a jang v tele. Z tohto dôvodu musí byť použitá potravina aj typ prípravku vhodne zvolený pre diagnostiku.
Všeobecné výživové odporúčania podľa čínskej dietetiky
Vo výučbe tradičnej čínskej medicíny nehrá úlohu iba charakteristika jedla, príprava a stravovacie prostredie. Berú sa do úvahy aj ročné obdobia a fázy života. Odporúčania pre deti, dospelých a seniorov sa navzájom líšia.
Konkrétne odporúčania týkajúce sa stravovania sú možné iba individuálne po stanovení energetických hladín jin a jang, podrobnej anamnéze a vyšetrení podľa tradičného čínskeho liečiteľského umenia.
Všeobecné odporúčania pre vyvážený pomer jin a jang
Ak existuje vyvážený vzťah medzi energetickými pólmi Yin a Yang a teda optimálny tok životnej energie, a energeticky neutrálna strava Odporúča sa s vyváženou zmesou všetkých potravín.
Všeobecné odporúčania pre jangovú rovnováhu
Pri a Prebytok jangu Je vhodné konzumovať chladiace jedlá, ktoré sa varia s dostatkom vody. Na druhej strane by ste sa mali vyhnúť živočíšnym produktom. Existuje a Nedostatok jangu Osvieženie a zahriatie pokrmov môže poskytnúť rovnováhu. Priaznivé sú tu z. B. bohaté vývary a teplé raňajky.
Uznajte nedostatok jangu
Existuje a Nedostatok jangu spoznáte to podľa nasledujúceho Príznaky: Je vám zima v kolenách a bedrovej chrbtici. Cítite sa tiež vyčerpaní, máte ťažkosti s močením, trpíte inkontinenciou, zníženým libidom alebo impotenciou alebo ženskou sterilitou. Máte jemný a hlboký pulz. Váš jazyk je vlhký, objemný a má biely povlak. Môže sa vyskytnúť generalizovaný edém.
Všeobecné odporúčania pre vyváženie jinov
Vládne jin predtým sa podľa čínskej dietetiky odporúčajú dehydratačné a detoxikačné jedlá. Obzvlášť vhodné sú tu jedlá a zelenina s vysokým obsahom vlákniny. Chia semienka, ľanové semienko, šupky psyllia alebo pšeničné otruby obsahujú dostatok vlákniny.
Mal by a Nedostatok jin Pre vyváženosť sú vhodné zvlhčovacie, regeneračné a vlhké jedlá. Tie obsahujú B. Ovocné šťavy a vysoko kvalitné tuky.
Rozpoznať nedostatok jin
Existuje a Nedostatok jin spoznáte to podľa nasledujúceho Príznaky: Cítite sa ospalí, máte sucho v ústach a červený a chlpatý jazyk. Často trpia poruchami sluchu alebo zvonením v ušiach (tinnitus). Vaše dlane, chodidlá a hrudník sú teplé. Trpíte spontánnym potením. Bedrová oblasť, oblasť chrbtice, je oslabená a podráždená. Sú náchylní na zápchu alebo výtok spermy bez sexuálneho vzrušenia (spermatorea). Váš pulz je slabý, jemný a rýchly.
Naše stránky slúžia iba pre informáciu a nenahrádzajú diagnostiku a liečbu lekárom.
Napriek starostlivému výskumu a použitiu spoľahlivých zdrojov sa do našich textov niekedy môžu vkradnúť chyby. Pomôžte nám vylepšiť sa. Informácie pošlite na adresu: [email protected].
Stav: 21.07.2020
Z dôvodu lepšej čitateľnosti sa v texte pre osobné mená používa mužská forma. Je však samozrejmé, že sa tieto informácie týkajú príslušníkov oboch pohlaví.