INGREDIENTS SHOW 2020 v číslach - nt

the 300 účastníkov sú zástupcovia dodávateľov prísad, technológií a služieb, výrobcov potravín a doplnkov výživy (špecialisti na oddelenie výroby, kvality, nákupu, výskumu a vývoja, marketingu atď.), členovia akademickej obce, zástupcovia miestnych orgánov a združení profil, špecializovaní novinári atď.

show

S podporou partnerov sa tento rok mohli študenti zúčastniť diskusií a zúčastniť sa na nich ZOBRAZENIE ZLOŽIEK zadarmo, čo je 20% z celkového počtu účastníkov, čo je ďalším potvrdením záujmu študentov byť v kontakte s novinkami v odbore, spájať sa s ostatnými študentmi, učiteľmi, ale aj s hráčmi v odbore.

STANOVISKÁ VÝSTAVY ZLOŽIEK 2020:

Všetka chvála tým, ktorí sa podieľali na organizovaní týchto stretnutí odborníkov z rôznych oblastí, ale s rovnakým cieľom: naše zdravie. Existujú vedecké stretnutia, ktoré povzbudzujú vedu o potravinách. Je to príklad vášne a túžby robiť. Gratulujeme k novým udalostiam v tejto oblasti, ktoré sú pre nás a našich spoluobčanov také užitočné a aktuálne: vzťah medzi jedlom, výživou a zdravím! “ - profesor Dr. Eng. Rodica Segal

„Ďakujem organizátorom, nie je ľahké, čo sa vám podarilo počas tohto týždňa urobiť“ - Matei Florentin - Millbo Italy - partner IS 2020

„Gratulujeme k profesionálnemu spôsobu organizácie podujatia. Ďakujeme vám za príležitosť, ktorá sa naskytla pri kontakte a v súvislosti s pandémiou so špecialistami/partnermi v tejto oblasti. “ - Alina Baniceanu, manažérka kvality Vel Pitar

Dnešok bol posledným dňom vedecko-super maratónu v Rumunsku! Spoločnosti Ro.aliment sa podarilo zorganizovať ich akciu Ingredience show 2020, ktorá za 5 celých dní prilákala viac ako 400 účastníkov a desiatky špičkových vedeckých komunikácií! Spomínam, že všetky sú pragmatické a okamžite realizovateľné pre lepšiu a adekvátnejšiu stravu v životnom štýle tretieho tisícročia! Udržateľnosť a zníženie strát potravín optimalizáciou využívania agropotravinárskych surovín, produktov s imunostimulačným potenciálom, fytonutrientov chránených enkapsulačnými technikami, pekárenských výrobkov s prebiotikami, techník redukcie akrylamidu, mäsových prípravkov bez dusitanu sodného, ​​testovacích roztokov hygieny, úrovne znečistenia, procesu ...! Veda ide ďalej a rumunský výskum potravín vyniká! Gratulujeme, Ro.aliment za bezchybnú organizáciu a všetkých zúčastnených! - Dr. Eng. Gabriela Berechet