Inštitút pre vedu o výžive - Univerzita v Postupime

Inštitút vedy o výžive na univerzite v Postupime bol založený v roku 1994 ako ústav Fakulty matematiky a prírodných vied v Rehbrücke. Tento ústav má dlhoročné skúsenosti z úzkej vedeckej spolupráce s Nemeckým ústavom výživy ľudí (DIfE), inštitútom Leibniz. Od roku 1946 sa kampus Rehbrücke vyznačuje vynikajúcim výskumom v oblasti vedy o výžive a považuje sa za jedno z najväčších miest výskumu výživy v Nemecku. V súčasnosti na ústave pracuje 5 riadnych profesorov, 2 pomocní profesori a juniorská výskumná skupina. Okrem toho existuje 6 profesorov, ktorí sú menovaní spoločne s DIfE, a profesora, ktorý je menovaný spoločne s Leibnizovým inštitútom pre zeleninu a okrasné plodiny (IGZ).

postupime

Ústav je zodpovedný za bakalársky program Výživa. Medzi magisterské programy patrí magisterský program Nutričné ​​vedy a toxikologický magisterský program v anglickom jazyku. V oblasti výskumu sa ústav zameriava na zdravotníctvo. Experimentálny a aplikovaný výskum sa zameriava na skúmanie molekulárnych príčin chorôb spojených s výživou a tým na generovanie nových stratégií prevencie a liečby. V medziodborovej spolupráci s neuniverzitnými výskumnými inštitúciami sa v súčasnosti skúmajú najdôležitejšie choroby, ktoré môžu byť vyvolané výživovými faktormi.