INTEGRÁLNY FAIR HRISCA 1KG SOLARIS

Pohánka bola „domestikovaná“ a zdá sa, že sa najskôr kultivovala v juhovýchodnej Ázii, pred 8000 rokmi. Aj keď to nie je obilnina, pohánka spĺňa vlastnosti celozrnnej múky. - V skutočnosti je v mnohom lepší ako pšenica: obsahuje oveľa menej uhľohydrátov, neobsahuje lepok, obsahuje veľké množstvo železa, selénu a viac vápniku, pôsobivé množstvo antioxidantov a predstavuje alternatívu k pšenici pre tých, ktorí trpia neznášanlivosťou. do obilnín. -Zloženie: -Vitamíny (B1, B2, B3, B5, E), aminokyseliny, mastné kyseliny, steroly, minerály (draslík, horčík, vápnik, železo, nikel, molybdén, fosfor, bór, selén).

hrisca

-Použitie/podanie: -Macerát - konzumuje sa nalačno, pol hodiny pred jedlom. Obklady: aplikujte 2-4 hodiny, večer alebo v noci, na bolestivé miesta v prípade cystickej mastózy

.-Príprava: -Macerát: -2 lyžice pohánkovej múky sa nechajú 6-8 hodín v 300 ml pramenitej alebo minerálnej vody.

-Obklady: - Pohánková múka sa zmieša s teplou vodou, až kým z nej nevznikne cesto. - Indikácie: - Potraviny, ochrana ciev, vitalizátor, remineralizátor, všeobecné tonikum, výživné, preháňadlo, energizujúce. - Odporúča sa demineralizácia, krivica, srdcové choroby, krehkosť ciev., dyspepsia, enteritída, gastritída, tuberkulóza obličiek, gastroduodenálny vred, cystická mastóza (prsia), ochorenie obličiek, osteoartikulárne (artritída), asténia, nadmerné fyzické a psychické prepracovanie, tehotenstvo, potraty, dojčenie, rekonvalescencia, rast, rakovina., skrášľuje pokožku a pokožku.

1) MACERÁT: -2 ​​polievkové lyžice pohánkovej múky sa nechajú 6 až 8 hodín v 300 ml pramenitej alebo minerálnej vody. Konzumuje sa na prázdny žalúdok, pol hodiny pred jedlom. Bojuje proti únave a stresu, je preháňadlo, regeneruje, dodáva pleti a očiam sviežosť a žiarivosť.

-2) HYDINA: - Pohánková múka sa mieša s teplou vodou, až kým z nej nevznikne cesto. Aplikuje sa 2 4 hodiny večer alebo v noci na bolestivé miesta v prípade cystickej mastózy. -Príprava: - ako prísada do krémových polievok, polievok do jedál, omáčok, pudingov, cesta, krémov, ktoré im dodajú osobitnú príchuť nutričná hodnota.-

3) KURACIE Torty: -Múku zmiešame s vodou a soľou, až kým z nej nebude riedka kaša. Prikryjeme a necháme dve hodiny, potom cesto dobre vypracujeme a formujeme koláče, ktoré pečieme na rozpálenom plechu alebo v rúre. Rovnaké koláče je možné pripraviť v kombinácii s pšeničnou múkou, proso, jačmeň, ovos, ryžu.-

4) KASHA: -100 g pohánkovej múky sa dá do misy so 150 ml horúcej a slanej vody. Zakryte a nechajte 10 minút pôsobiť. Môže sa kombinovať podľa fantázie a chuti každého, s jogurtom, syrom a kyslou smotanou, paradajkovou omáčkou, korením atď.-

5) Pohánkové knedle: -Pripravte si dobre vymiesené cesto z pohánkovej múky, vody a soli. Tvoria ho ručné halušky, ktoré sa pridávajú do horúcej vody. Keď voda zovrie, dolejeme trochu studenej vody. Pri novom varení odstavte z plameňa, vypustite vodu a knedle posypte studenou vodou. Podávame s omáčkou alebo zeleninovou oblohou.-

6) Pohánkový krém: -400 g pohánkovej múky sa namočí na dve hodiny do 600 ml vody. Pridajte nastrúhanú citrónovú kôru, hrozienka, jadrá vlašských alebo mandlí, med alebo invertný cukor, dobre vyzreté sezónne ovocie (hrozno, jablká, hrušky, marhule, broskyne, slivky atď.) Je to obzvlášť cenné ako raňajky, ktoré dodajú vitalitu na celý deň, alebo ako večerné jedlo.

Túto kompozíciu možno použiť aj ako tortovú dosku, ozdobenú krémom z ovocia a kukuričným krémom.-

7) Kozmetika: - Pohánková múka zmiešaná s vodou sa používa na čistenie pokožky, ktorá jej dodáva lesk. Dajte do vody do kúpeľa (1 kg múky na 201 vody) pokožku zjemní, tonizuje a eliminuje stres všetkého druhu.-

8) CHLIEB S CHLIEBOM A CINNAMONOM: -Zloženie: 2 lyžice droždia, 2 šálky prevarenej vody, 1/2 šálky sladkého mlieka, 1/2 šálky invertného cukru, 1/2 šálky pohánkovej múky, 5? hrnčeky celozrnnej múky, 2 lyžice nastrúhaného škoricového prášku, 2? lyžičky soli, 1 lyžička slnečnicového oleja, 2 rozšľahaný sneh z bielkov.