Inteligentné štíhle stratégie Dodržiavajte svoj hlad, nie zvyk - ZAMERAJTE SA online
Inteligentné štíhle stratégie
6. Vyberte správnu časť
Väčšina z nás je vychovaná k jedlu, čo je na stole. To je dôvod, prečo si to, čo nám obsluhujúci personál naloží na tanier, zvyčajne vezmeme bez rozporov. Keďže sme sa tiež naučili tanier jesť vždy prázdny, zjeme celú porciu, aj keď sme do polovice plní.
V tomto okamihu musíme prekabátiť sami seba: Odteraz si v jedálni vyberajte vždy polovičnú porciu, objednávajte taniere pre deti alebo pre seniorov. Zvyčajne je na ňom aj tak viac ako polovica a zistíte, že ste plní, keď je tanier prázdny.
7. Prekabát svoje oko
Naaranžujte jedlo na menší tanier. Vedec Brian Wansink z Cornell University v New Yorku zistil v testoch, že ľudia jedia viac, keď sa ich jedlo podáva na väčšom tanieri. Ak si vyberiete menší tanier, môžete rýchlo ušetriť 100 až 200 kalórií denne.
Za predpokladu, že - čisto aritmeticky - úspora 7 000 kalórií znamená úbytok na váhe asi jeden kilogram, čo by znamenalo stratu desať a viac kilogramov ročne iba pomocou menšej platne. Subjekty vo Wansinkovom teste sa po menšej porcii cítili rovnako plné a ani si nevšimli, že prijímali o 200 kalórií menej na jedlo.
8. Postupujte podľa pravidla 80:20
Väčšina z nás je zvyknutá jesť až do sýtosti. Obyvatelia japonského ostrova Okinawa uvažujú veľmi odlišne. Jedia iba dovtedy, kým ich žalúdok nebude mať štyri pätiny a nebudú dodržiavať prikázanie: „hara hachi bu“ („naplňte si žalúdok iba na 80 percent“ a doslova: osem častí z desiatich).
Toto pravidlo umiernenosti je popri celkovej veľmi zdravej výžive na ostrove dôvodom, prečo sú ľudia na Okinawe, „ostrove storočných“, obzvlášť starí.