Intolerancia laktózy môže byť iba dočasným problémom
- Domov
- predsudok
- Plánovanie úloh
- neplodnosť
- adopcia
- patella
- Úloha
- som tehotná
- Sledovanie tehotenstva
- Narodenie
- Tehotenstvo za štvrťrok
- Super dieťa
- Matka po narodení
- dojčenie
- Diverzifikácia potravín
- Starostlivosť a rozvoj
- Predčasne narodené dieťa
- multiplety
- Dieťa v pondelok
- Super dieťa
- Super dieťa 1-3 roky
- Super dieťa 3-6 rokov
- Super dieťa 6+
- Super dieťa 14+
- Super špeciálne dieťa
- Zdravie
- Zdravie matky
- Zdravie dieťaťa
- odporúčanie
- Vzdelávanie
- Pri materskej škole
- Základná škola
- Na strednej škole
- Stredoškolské roky
- Medzi ľuďmi
- V rodine
- Interakcia s ostatnými
- Mama v pohode, ocko v pohode
- Láska a sex
- Životný štýl
- Duchovno
- Voľný čas
- horoskop
- recepty
- Užitočné
- Novinky
Intolerancia laktózy (prírodný cukor nachádzajúci sa v mlieku) je najbežnejšou formou potravinovej intolerancie. Je to stav charakterizovaný neschopnosťou stráviť a absorbovať laktózu a je dôsledkom nedostatku laktázy, enzýmu fyziologicky produkovaného bunkami vystielajúcimi tenké črevo. S intoleranciou laktózy sa deti nenarodia, pretože mlieko je po mnoho mesiacov jediným pokrmom. Intolerancia sa však môže vyskytnúť pri diétnej diverzifikácii, keď produkcia laktázy klesá alebo dokonca prestáva. Problémy spojené s trávením mlieka a mliečnych výrobkov sa začínajú vo väčšine prípadov v detstve od jedného do troch rokov a pretrvávajú až do dospelosti.
... Na svete existuje iba niekoľko desiatok prípadov vrodenej intolerancie laktózy?
Dôležitosť príznakov sa u každého dieťaťa líši v závislosti od pomeru medzi hladinou zvyšného enzýmu laktázy a množstvom absorbovanej laktózy. Príznaky sa zvyčajne vyskytujú medzi 30 minútami a dvoma hodinami po požití potravín obsahujúcich laktózu. Akonáhle sa nachádza v tenkom čreve, namiesto rozdelenia na dve rôzne molekuly zostáva nezmenený a do hrubého čreva sa dostane neporušený.
„Neznášanlivosť na laktózu možno spoznať podľa nasledujúcich príznakov: nevoľnosť, nadúvanie, bolesti a kŕče v bruchu, plynatosť, vodnatá hnačka alebo mäkká stolica vylučujúca plyn. Pretože sa však príznaky intolerancie dajú zameniť s príznakmi alergie, bolo by dobré, aby diagnostiku a liečbu určil odborný lekár “, myslí si. Anca Fota, odborníčka na výživu (Výživový kabinet Anca Fota, www.ancafota.ro). Okrem toho sa môžu vyskytnúť všeobecné príznaky vrátane bolesti hlavy, svalov a kĺbov, únavy.
V prípade popísaných príznakov budú na dva týždne z jedálnička dieťaťa vylúčené všetky mliečne výrobky (mlieko, syry, kyslá smotana, jogurt) a všetky výrobky, ktoré ich obsahujú ako prísady. V tomto období je potrebné prečítať etikety všetkých výrobkov, aby dieťa omylom nedostalo taký, ktorý obsahuje laktózu, a teda pokus o určenie príčiny tráviacich ťažkostí je márny. Po dvoch týždňoch „pôstu“ sa ich môžete pokúsiť predstaviť, ale v malom množstve. Ak počas dvoch týždňov príznaky zmiznú, ale vrátia sa asi do štyroch hodín po tom, čo dieťa zjedlo jedlo obsahujúce laktózu, budete musieť konzultovať s gastroenterológom, aby ste určili jednoznačnú diagnózu.
Neznášanlivosť alebo alergia?
Alergia na mlieko nastáva, keď imunitný systém reaguje na mliečne bielkoviny a môže sa prejaviť ekzémami, chronickými poruchami trávenia, dýchacími problémami a poruchami spánku. Intolerancia laktózy môže byť primárna alebo sekundárna. V prvom prípade dieťa nestrávi laktózu v dôsledku zníženia hladiny laktázy a v druhom prípade je to kvôli ochoreniu - napríklad gastroenteritíde alebo Crohnovej chorobe. V druhom prípade nie je potrebné natrvalo vylučovať mliečne výrobky z potravy, ale iba po dobu niekoľkých dní, kým nedôjde k uzdraveniu.
Čo jesť
Ak malému diagnostikovali intoleranciu laktózy, z jedálnička mu zmizne veľa jedál. A nejde len o mlieko, syr a kyslú smotanu, ale aj o celú sériu jedál, ktoré obsahujú tieto ingrediencie: koláče, koláče, pečivo, zmrzlina, čokoláda atď. Laktóza je navyše obsiahnutá v potravinách, ktoré by vám na prvý pohľad ani len nenapadli, ako je kečup, horčica, majonéza, margarín, sladidlá, polievky, omáčky. Útechou je skutočnosť, že jogurt a maslo majú nízky obsah laktózy a sú zvyčajne dobre znášané, rovnako ako syry a syry čo najzrelšie. Komerčne dostupné sú aj výrobky bez laktózy vrátane mlieka, jogurtov, syrov, krémov a dezertov. Všetky tieto látky sú založené na sóji obohatenej o vápnik, aby sa nahradil jeho nedostatok. Dávky vápniku potrebné pre telo (obsiahnuté v mliečnych výrobkoch) je možné asimilovať z iných zdrojov, ako sú sardinky, zelená listová zelenina (špenát, žihľava, leurda, šalát, kapusta), sušená zelenina (fazuľa, šošovica) alebo minerálna voda.