Írsky recept na kávu EDEKA

Na osvieženie sa zvyčajne používajú koktaily. Ovocie sa často stretáva s duchmi na mentálny výlet na pláž a k moru. Rovnako dobre však môžu kokteily zahriať aj dušu. Použite náš recept na írsku kávu a potom zmiešajte kávu s whisky a šľahačkou.

írsky

  • Zloženie:
  • 200 ml šľahačky
  • 8 lyžičiek cukru
  • 16 cl whisky
  • 600 ml kávy
  • 1 štipka muškátového orieška, čerstvo nastrúhaná

Ručným mixérom vyšľaháme krém do tuha.

Cukor roztopíme na nepriľnavej panvici na viskóznu hmotu a rozdelíme ho na 4 poháre írskej kávy. Najskôr nalejte whisky, potom horúcu, čerstvo uvarenú kávu, premiešajte.

Šľahačku položte na vrch čajovej lyžičky hore dnom a poprášte čerstvo nastrúhaným muškátovým orieškom.

Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

  • 15min 15min
  • Silné svetlo
  • Bez lepku Bez lepku
  • 5min 5min
  • Silné svetlo
  • Bezlepková vegetariánska
  • 100min 100min
  • Silné svetlo
  • Bezlepková vegetariánska
  • 30min 30min
  • Náročné médium
  • Bezlepková vegetariánska

Recept na írsku kávu: káva sa stretáva s írskou whisky

Letiská zvyčajne nezapadajú do histórie ako inovačné centrum pre chvíle potešenia. Spravidla. Pretože na letisku Foynes na západe Írska, ktoré je dnes známe ako medzinárodné letisko Shannon, chcel manažér reštaurácie Joe Sheridan spríjemniť čakajúcim cestujúcim. Zmiešal teda írsku whisky s kávou, karamelizovaným cukrom a šľahačkou: prvá írska káva šla cez pult. Sheridan všetko vyhrieval a skaramelizoval špeciálnym barovým riadom. Pre náš recept na írsku kávu je však panvica dostatočná. Tam skaramelizujete cukor. Okrem tradičných írskych kávových ingrediencií môžete samozrejme aj variovať. Napríklad pre náš recept šľahačkou potrite trochu muškátového orieška, aby ste ju dochutili. Určite používajte írsku, nie škótsku whisky alebo dokonca americký bourbon. Prvý chutí trochu miernejšie ako škótske varianty, a preto sa perfektne hodí do špeciálneho pohára írskej whisky.

Írska káva - viac ako „len“ káva s panákom

Naša írska káva samozrejme nie je vhodná na konzumáciu kofeínu po obede. Whisky. Neprejde to však ani ako jednoduchá káva s panákom. Namiesto toho je to plnohodnotný kokteil, ktorý sa predáva v baroch pod „teplými nápojmi“. Naša írska káva sa samozrejme hodí na upršanú, chladnú jesennú sobotu. Zároveň je to však iba jedna možnosť, ako si vychutnať kávu špeciálnym spôsobom. Ďalšia: naša káva Dalgona. Jeho základná myšlienka pochádza z Číny a hrá sa s konvenciami. Pretože zatiaľ čo káva cappuccino dáva napenenú mliečnu hlavu, káva Dalgona obráti rovnováhu síl: mlieko dole, káva hore. S našim receptom na tonikum na espresso môžete zažiť úplne nové chuťové zážitky. Vďaka svojej osviežujúcej note ide perfektne s letom - ako naše ďalšie recepty na ľadovú kávu.

* Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete