Živé potravinové enzýmy - Microgreens Rumunsko
Živé potravinové enzýmy
Preklad článku "A čo enzýmy?”Z webovej stránky Hippokratovho zdravotného ústavu.
Niektoré surové biopotraviny sú prírodnými stimulantmi detoxikačných enzýmov, ktoré naše telo potrebuje v boji proti rakovine a iným chorobám. Vedci z Lekárskej fakulty Univerzity Johna Hopkinsa v roku 1997 zistili, že brokolicové klíčky sú na rozdiel od brokolicovej hlavy, ktorú všetci poznáme, silnými stimulantmi prírodných detoxikačných enzýmov v ľudskom tele.
New York Times popísal tieto výhody v článku oznamujúcom objav, ktorý bol zverejnený 16. septembra 1997: „Brokolicové klíčky obsahujú tridsať- až päťdesiatnásobok koncentrácie ochranných chemikálií, ktoré sa nachádzajú v zrelých rastlinách brokolice. O týchto chemikáliách, ktoré sa nazývajú izotiokyanáty, sa už vedelo, že sú silnými stimulantmi prírodných detoxikačných enzýmov v tele. Predpokladá sa, že pomáhajú vysvetliť, prečo je konzumácia brokolice a inej krížovej zeleniny, ako je karfiol, kapusta a okrúhlice, spojená s: znížené riziko rakoviny. “
V článku boli citovaní vedci zapojení do výskumu, ktorí ocenili prednosti brokolicových mikroplantov pri stimulácii enzýmov: „Epidemiologické štúdie naznačujú, že na zníženie rizika rakoviny hrubého čreva by človek mal zjesť asi kilogram brokolice a podobnej zeleniny. čo sa málokomu Američanom podarí.
Vedci tvrdia, že vzhľadom na účinnosť chemikálií v brokolicových klíčkoch je možné teoreticky dosiahnuť rovnaké zníženie rizika rakoviny pri týždennom príjme niečo cez 28,34 g klíčkov. “ (Tj. Hrniec mikroplantov - n.n.)
Priekopník lekárskej vedy v štúdiu enzýmov, zosnulý Edward Howell, autor knihy Enzymatická výživa, identifikoval nedostatok enzýmov v ľudskom tele ako súvis s chronickými chorobami, ako je obezita, srdcové choroby, niektoré druhy rakoviny alebo dokonca predčasné starnutie.
Keď sa spermie a ľudské vajíčko spoja, je to aktivita enzýmov, ktorá dodáva iskru pre vznik nového života. Táto iskra je elektrická. Je to životná sila! Pri narodení dostávame každý rezervu enzýmov, ktorú je potrebné pravidelne obnovovať.
Ako starneme, naša expozícia syntetickým chemikáliám, náš životný štýl a pre väčšinu ľudí strava založená na spracovaných potravinách pri vysokých teplotách vyčerpávajú naše ukladanie enzýmov.
Náš rezervný systém by mali byť tie enzýmy, ktoré poskytujú potraviny, ktoré konzumujeme, ale ak sa jedlo skladá iba z tepelne upravených potravín, naše enzýmové zdroje sa čoskoro vyčerpajú. Ak sa to stane, telo potrebuje posilnenie pomocou enzýmov, aby uvoľnilo žľazy, svaly, nervy a krv z tela a aby pomohlo tráviacemu procesu žiadateľa.
Surové, organické a živé jedlá - budú slúžiť ako zásoba pre tento sklad. To je ďalší dôvod, prečo v programe Hippokratovho inštitútu kladieme dôraz na stravu bohatú na enzýmy; chceme, aby boli naši hostia oživení vitamínmi, minerálmi, bielkovinami a enzýmami, ktoré pomáhajú imunitnému systému pri detoxikácii tela.
V zdravotníckej literatúre sa venovala značná pozornosť prospešnej úlohe, ktorú tráviace enzýmy zohrávajú pri udržiavaní zdravia, avšak dôležitosti potravinárskych enzýmov ako kritického spojenia medzi konzumáciou surových potravín a výslednými prínosmi pre zdravie sa venovala príliš malá pozornosť a nevenovala sa dostatočná pozornosť. z ich spotreby. Za zmienku stojí jedno z hlavných zistení experimentov uskutočňovaných na Hippokratovom inštitúte zdravia.
Máme dva základné pohľady na tráviace enzýmy a potravinové enzýmy. Jeden je založený na štruktúre týchto molekúl a ich schopnosti odolávať kyslému prostrediu v žalúdku. Druhá je založená na výhodách, ktoré enzýmy prinášajú bunkovej funkcii (myelín). Po dvoch desaťročiach mikroskopickej analýzy bunkových systémov niekoľkých tisíc ľudí, ktorí boli našimi hosťami v spoločnosti Hippocrates, sme zistili a potvrdili, že tráviace enzýmy a enzýmy v rastlinných potravinách zreteľne zvyšujú frekvenciu elektrických signálov vo vnútri a okolo buniek tela.
Vedci zaoberajúci sa výživou považujú enzýmy výlučne za bielkoviny, ale náš výskum pomocou elektrónových mikroskopov ukázal, že všetky enzýmy, ktoré sme podrobne analyzovali, obsahujú elektrické frekvencie. Vonkajší obal z enzýmov je bielkovina, rovnako ako vonkajší obal ľudského tela (koža a červené krvinky) je tvorený bielkovinami, ktoré sú viazané na fibrín. Rovnako nesprávne by bolo na základe týchto informácií povedať, že ľudské telo je iba bielkovina, rovnako ako by bolo nesprávne odvodzovať, že enzýmy sú iba bielkovina. Okrem toho existujú určité dôkazy podporujúce myšlienku, že potravinové enzýmy sa začnú asimilovať, akonáhle sú v ľudských ústach, čo vedie k prenosu elektrického náboja a absorpcii na tejto primárnej úrovni, dávno predtým, ako dôjde k ich kontaktu s brucho. Objav, že aktivita enzýmov zvyšuje elektromagnetickú frekvenciu buniek, prináša do štúdia enzymatickej aktivity úplne nový a dokonale životaschopný vedecký pohľad.
V Hippokratovom inštitúte sme opakovane videli v akcii jednoduchú biochemickú pravdu: enzýmy sú jadrom fyziologického liečenia. Naši predkovia mali stravu bohatú na enzýmy. To bol výživový základ evolúcie človeka. Kultúrne návyky, ktoré sa zhromaždili neskôr, nás vzali z tejto jednoduchej a hlbokej biochemickej pravdy.
Hippokratova diéta zastavuje plytvanie enzymatickou energiou a každodenne sa ukladá na enzýmovom účte tela. Málo častých a veľkých odberov a usadenín, to je kľúč k úplnému zásobeniu metabolickými enzýmami, ktoré vytvárajú, čistia a liečia ľudské telo.
Názory prezentované v tomto článku patria autorovi a nemusia nevyhnutne predstavovať pozíciu spoločnosti Microgreens Romania.