Izotonické nápoje - životný štýl alebo optimálna výživa na uhasenie smädu - Zákaznícky servis Bavorsko

Zavolajte nám - radi vám pomôžeme telefonicky:

optimálna

Na mieste

Nájdite cestu k najbližšej poradni rýchlo a ľahko.

stretnutie

Dohodnite si osobné stretnutie v jednom z našich poradenských centier alebo využite našu službu telefonického spätného volania:

Prihlásiť sa

Zadajte svoje užívateľské meno a heslo:

výživa

5. apríla 2019, tip na výživu

Izotonické nápoje - životný štýl alebo optimálne potlačenie smädu?

Izodrinky sú na perách každého človeka. Mali by rýchlo kompenzovať straty vody a energie. Pre zloženie však neexistujú žiadne pravidlá. Sú nápoje odporúčané?

Tí, ktorí sa venujú športu, sa snažia a potia. Čím je teplejšie, tým silnejšie prúdi pot, aby sa telo neprehrievalo. Telo môže stratiť medzi 0,5 a 1,5 litra tekutín za jednu hodinu cvičenia, v závislosti od intenzity cvičenia. Tieto straty vody spolu s vylučovanými minerálmi musia byť kompenzované vhodnými nápojmi a jedlom - navyše k odporúčanému množstvu 1,5 litra denného pitia. „Optimálne“, „maximum“, „ideálne“ - tak sa inzerujú izotonické športové nápoje. Sú však pre rekreačného športovca skutočne efektívnejšie?

„Isoton“ ─ v Nemecku neexistuje predpis jednotného receptu

„Izotonický“ znamená, že kvapalina obsahuje zhruba toľko rozpustených častíc ako krv (izo: rovnaké). Izotonické tekutiny veľmi rýchlo nahrádzajú stratu vody v tele, pretože rýchlo prechádzajú z tenkého čreva do krvi. Izotonické športové nápoje boli pôvodne vyvinuté pre vysoko výkonné športy. Mali by rýchlo kompenzovať stratu vody a energie počas súťaže.

Komerčne dostupné izodrinky sú dostupné v plechovkách a fľašiach alebo si ich môžete sami zmiešať vo forme prášku alebo tabliet. Takéto nápoje spravidla pozostávajú okrem vody aj z rôznych druhov cukru a minerálov. Často sa pridávajú príchute a farby, stabilizátory, konzervačné látky, regulátory kyslosti a vitamíny. V Nemecku však neexistujú žiadne predpisy o tom, aký vysoký musí byť obsah minerálov alebo druhov cukru, aby bol obal „izotonický“. Zloženie kupovaných izotonických nápojov je preto veľmi odlišné, a preto je ich zmysel pre rekreačných športovcov otázny. Cena za liter namiešaného práškového nápoja sa pohybuje medzi 0,40 a 1,50 eura, zatiaľ čo cena hotových iso nápojov vo fľašiach sa pohybuje medzi 1,50 a 3,00 eura

Chuť miešaných práškových nápojov je slaná a umelá, takže pre milovníkov džúsových striekačiek je potrebné si trochu zvyknúť.

Pite izotonické alebo hypotonické?

Podľa oficiálneho odporúčania by izotonické nápoje mali obsahovať 40-60 g sacharidov (stolový cukor alebo dextróza, prípadne doplnené maltodextrínom) na liter vody a 400-1100 mg sodíka (1/3 čajovej lyžičky alebo 1-2 g kuchynskej soli). Za izotonický sa považuje aj rozprašovač džúsu vyrobený z 2 dielov (minerálnej) vody a 1 dielu džúsu plus prípadne kuchynskej soli. Pretože sodík a chlorid sú elektrolyty, ktoré sa najviac vylučujú potom. Podľa Öko-Testu 8/2015 však takmer všetky fľaše s izo nápojmi dostupné v obchodoch neobsahujú dostatok sodíka. Nápoje obsahujúce cukor a minerály, ako napríklad džúsy alebo izotermické nápoje, sú obzvlášť rýchlymi zdrojmi vody a energie, ktoré povzbudzujú pitie, najmä ak ste niekoľko hodín vystavení intenzívnemu cvičeniu.

Naproti tomu hypotonické nápoje (hypo: menej) majú menej rozpustených častíc ako naša krv (0 - 40 g sacharidov). Vstrebávajú sa v tenkom čreve o niečo pomalšie, ale stále rýchlo. Patria sem vodovodná/minerálna voda, ovocné/bylinkové čaje a džúsy z troch častí vody alebo z viac ako jedného dielu šťavy. Tieto nápoje sú úplne vhodné pre mierny rekreačný šport a tiež pre krátke intenzívne zaťaženie - najmä keď sa počas tréningu sústreďujete hlavne na redukciu alebo udržanie hmotnosti.

Hypertonické nápoje (hyper: more), ako sú čisté ovocné džúsy alebo limonády, sú koncentrovanejšie, takže sa musia najskôr zriediť v tenkom čreve prítokom endogénnej vody, aby sa neskôr s oneskorením vstrebali z tenkého a hrubého čreva. Nie sú preto vhodné ako športové nápoje.

Tipy týkajúce sa pitia pri cvičení:

  • Začnite tréning s dostatočne naplnenými nádržami na vodu (začnite cca 2 hodiny vopred).
  • Ak cvičíte viac ako hodinu, pite aj počas tréningu, najmä keď je veľmi teplo.
  • Použite minerálnu vodu bohatú na sodík alebo ju mierne osolte (pozri recept nižšie). Dbajte na individuálnu znášanlivosť ovocných štiav: kvôli vysokému obsahu fruktózy je možné jablkový džús miešať s hroznovým alebo ríbezľovým džúsom.
  • Po cvičení rýchlo doplňte vodnú nádrž alebo zjedzte ovocie/zeleninu bohatú na vodu (melóny, uhorky).
  • Teplota pitia by mala byť mierne nižšia ako teplota okolia (15 - 22 0 C), ale nie príliš studená (žalúdočné problémy!).
  • Do nápojov nie je potrebné pridávať vitamíny, sladidlá sú nezmyselné a náhrady cukru môžu spôsobovať zažívacie ťažkosti.

Recept na izotonický nápoj pre rekreačných športovcov:

- 1 diel šťavy (napr. Jablko, ríbezle, hroznová šťava)
- 2 diely vody (minerálna voda s vysokým obsahom sodíka alebo voda z vodovodu s 1 štipkou kuchynskej soli/liter)

Ďalšie informácie pre spotrebiteľov, ktorí majú záujem:

Diéta a šport so zameraním na „väčšiu vytrvalosť“, „viac svalov“, „zdravie“ a „chudnutie“.

Výstavu so 4 rollupmi je možné zapožičať a je doplnená o Základný priečinok a a Priečinok s receptom. V prednáške sa budeme venovať vzťahu medzi spotrebou energie a poskytovaním energie. Taktiež je vysvetlená úloha sacharidov a bielkovín pri budovaní svalov, formovaní tela a chudnutí. Demystifikujeme predajné triky operátorov priemyslu a fitnes štúdií a vyvraciame výživové mýty v športe.

V prípade záujmu podporujeme projektové dni vo firmách, školách a škôlkach. Praktické tiež Ukážky varenia môžeme uskutočniť.

Zainteresované strany môžu získať ďalšie informácie o téme „výživa a šport“ v poradenských centrách VSB.