Jablká chránia „priateľské“ baktérie v črevách Top Shopu
Jablká, ktoré sú k dispozícii v najrôznejších odrodách a farbách, sú komerčne dostupné po celý rok, ale čím sú čerstvejšie, tým sú podľa odborníkov výživnejšie.
Výhodou konzumácie jabĺk je, že poskytujú veľké množstvo antioxidačných fytonutrientov so silnými zdravotnými výhodami.
Jablko tiež obsahuje vlákninu vrátane rozpustných aj nerozpustných pektínov a tiež malé množstvo vitamínu C.
Jablková kôra - najcennejšia pre zdravie
Jablková šupka má najvyššiu nutričnú hodnotu. Existuje veľa štúdií o antioxidačných výhodách jabĺk. Kvercetín, katechín, epikatechín sú antioxidačné fytonutrienty nachádzajúce sa v jablkách, ktoré sú oveľa viac koncentrované v škrupine ako v jadre. Kaempferol, myrecetín, kyselina chlorogénová, antokyány z červených jabĺk sú tiež flavonoly so silným antioxidačným účinkom.
Jablká - prírodný liek na aterosklerózu
Jablká chránia pred oxidáciou buniek lemujúcich cievy. Konzumácia jabĺk teda znižuje riziko „upchatia“ ciev a vzniku aterosklerózy. Zdravotné výhody jabĺk pre srdce a cievy vďaka antioxidačným vlákninám a fytonutrientom sú dobre zdokumentované vo výskumných štúdiách, konkrétne - konzumácia čerstvého nelúpaného jablka denne znižuje celkový cholesterol a LDL-cholesterol v krvi. Ďalší výskum ukázal, že kvercetín poskytuje protizápalové účinky (znižuje hladinu C-reaktívneho proteínu v krvi).
Jablká znižujú riziko rakoviny pľúc
Nedávno sa zdôraznil výskum, ktorý spája vyššiu konzumáciu ovocia a zeleniny s nízkym rizikom rakoviny pľúc. Štúdie v tejto oblasti preukázali antioxidačné a protizápalové účinky predovšetkým jabĺk a ich schopnosť znižovať riziko astmy a rakoviny pľúc.
Jablko tiež neobsahuje príliš veľké množstvo vitamínu C, K, vitamínov skupiny B, draslíka, horčíka
Stredne veľké jablko poskytuje 8 mg vitamínu C. Nie toľko, ale konzumácia jabĺk tiež poskytuje správne množstvo flavonoidov potrebných na recykláciu vitamínu C v tele.
Jablká podávané pred spaním, kvôli prísunu určitého množstva draslíka a vitamínu B6, relaxujú a zlepšujú spánok.
Jablká - proti poruchám súvisiacim s vekom
Konzumácia jabĺk zabraňuje makulárnej degenerácii oka u starších ľudí a neurodegeneratívnych chorôb, ako je Alzheimerova choroba atď. Skúma sa schopnosť jabĺk zabrániť rednutiu kostí kvôli ich obsahu chloridizínu.
Jablká chránia „priateľské“ baktérie v čreve
Jablko poskytuje 4,4 g vlákniny. Výskum ukázal, že príjem jabĺk je prospešný pre baktérie hrubého čreva, konkrétne pre druh Clostridiales a Bacteriodes. Pretože existuje veľké množstvo ovocia, odporúča sa konzumovať najmenej 2 - 4 porcie ovocia denne, čo zodpovedá 2 - 4 čerstvým nelúpaným ovocím, preto je vhodné použiť slovo „jedno jablko denne“, ak je ním ovocie. obľúbený.
Spotreba jabĺk reguluje metabolizmus uhľohydrátov
Polyfenoly obsiahnuté v jablku zabraňujú zvýšeniu hladiny glukózy v krvi pomocou rôznych mechanizmov. Flavonoidy, ako je kvercetín, inhibujú alfa-amylázu a alfa-glukozidázu, enzýmy zodpovedné za štiepenie sacharidov. Polyfenoly navyše znižujú absorpciu glukózy v čreve; stimuluje sekréciu inzulínu pankreasom; uľahčuje penetráciu glukózy do buniek, najmä svalových, stimuláciou inzulínových receptorov.