Jablká - zloženie, kalórie, zdravotné výhody

Jablká

- nízky obsah kalórií, 50 kalórií na 100 gr;

zloženie

- bohatý na vlákninu (pektín);

- dobrý zdroj vitamínov B a minerálov.

Jablká - zdravotné výhody

Popis:

Chutné a chrumkavé jablká sú jedným z najobľúbenejších druhov ovocia. Milovníci fitnes veria, že toto úžasné ovocie obohatené o veľa fytonutrientov je v pravom slova zmysle nevyhnutné pre optimálne zdravie. Antioxidanty v jablkách majú vysokú koncentráciu, čo oprávňuje tvrdenie „jablko denne udrží lekára mimo“.
Jablká sa zbierajú zo stredne veľkých stromov.
Čeľaď ružovité. Vedecký názov: Malus domestica.
Apple pochádza z horských oblastí bohatých na minerály Kazachstanu a v súčasnosti sa pestuje v mnohých častiach sveta.
Jablká majú okrúhly tvar. Vonkajšia farba kože sa líši v závislosti od typu odrody. Vnútorne je šťavnatá dužina krémovo biela. Má mierne sladko-kyslú chuť.
Semená sú nejedlé kvôli horkej chuti.
V Spojených štátoch a na celom svete existuje niekoľko odrôd jabĺk, ktoré slúžia buď ako také alebo ako ovocný dezert, na varenie alebo pečenie v mnohých receptoch.

Nákup a skladovanie

Čerstvé jablká sú v obchodoch k dispozícii po celý rok. Vyberte čerstvé, jasné jablká s pevnou textúrou a silnou vôňou. Vyhýbajte sa plodom, ktoré majú na svojom povrchu známky tlaku, pretože poukazujú na zlé zaobchádzanie a nekvalitný transport.
Čerstvé jablká je možné skladovať niekoľko dní pri izbovej teplote a uchovávať v chladničke dva až tri týždne. Pred použitím ich umyte v čistej studenej vode, aby ste odstránili zvyšky prachu na povrchu a zvyšky pesticídov/fungicídov.

Tipy na podávanie

Horný koniec odstráňte pomocou lúpacieho noža a rozkrojte ho na dve rovnaké polovice. Odstráňte malé semená umiestnené v strede. Ovocie nakrájajte na kocky alebo plátky, alebo ho môžete aj nastrúhať.
Jedzte jablká so šupkou, aby ste získali maximálny prínos pre zdravie.
Nakrájané jablká po vystavení vzduchu mierne stmavnú do hneda (hnedé sfarbenie v dôsledku oxidácie) v dôsledku premeny na oxid železitý. Ak im musíte naservírovať plátky, opláchnite ich vo vode, do ktorej ste predtým pridali niekoľko kvapiek citrónu.
Môžu sa podávať ako džús kedykoľvek počas dňa.
Používa sa tiež na prípravu džemov, koláčov alebo ovocných šalátov.

Jablká (Malus domestica), čerstvé,

Nutričné ​​hodnoty na 100 g

Aktívny princíp

Výživová hodnota

Percento DZR
(odporúčaná denná dávka)