Jablko a muž; Strathovo laboratórium
Vedeli ste, že jablko je považované za kráľa ovocia?
Jablko má za sebou dlhú a zaujímavú minulosť. Už ho poznali a vážili si ho najstaršie civilizované národy. S Izraelitmi, Grékmi a Rimanmi sa stretávame s jablkovou kultúrou, ako aj s našimi starými germánskymi predkami.
Jabloň sa vraj do Egypta dostala z Arménska. Bol to jeden zo stromov, ktoré Rhamses II. Zasadil vo svojich záhradách v delte Nílu. Každý deň nechal svoje plody odovzdávať thébskym kňazom. Jablko priniesli z Egypta do Palestíny Izraeliti. Znova a znova hrá úlohu v Starom zákone, jabloň je tu asi najlepšie známa ako strom poznania.
Aj v Európe možno jablko vysledovať ďaleko do minulosti vďaka nálezom výkopov. S týmto kráľovským ovocím sa stretávame v početných mýtoch, rozprávkach a ľudových zvykoch.
Ako nádherný obrázok poskytuje jabloň prvé potešenie už na jar. Tisíce ľudí každý rok obdivujú kvet jabĺk ako špeciálny zážitok. Včelára poteší aj to, keď červeno-biela nádhera priláka v apríli a máji roj včiel.
V prvom rade je to ovocie, ktoré široká verejnosť dychtivo konzumuje pre svoju dobrú chuť. Ale nielen chuťové bunky si prídu na svoje, ale jablko obsahuje aj množstvo prísad, ktoré sú mimoriadne prospešné pre zdravie. Nájdeme tu vitamíny A, B1, B2, C, kyselinu nikotínovú, B6 a E ako aj viac ako 20 minerálov. Okrem toho existujú základné zložky ovocných kyselín, ktoré vytvárajú príjemnú vôňu ovocia, a pektín, vystužujúca látka, ktorá dokáže viazať veľké množstvo vody.
Jablko ako cenný príspevok k zdraviu prospešnej výžive
Ako zdravé ovocie, ktoré netreba podceňovať, bolo jablko len nedávno plne ocenené.
Starodávnu jablkovú stravu v súčasnosti uznávajú aj príslušné orgány, najmä pokiaľ ide o reguláciu trávenia a udržanie zdravého čreva.
Dužina vyrobená z nastrúhaných jabĺk pôsobí ako savá špongia. Nafúkne sa a má očistný účinok na črevá.
Bobtnajúce látky pracujú v súlade s základnými látkami, ovocnými kyselinami, trieslovinami a minerálmi.
Pretože jablko obsahuje v šupke mnohonásobne viac vitamínu C ako v ovocí, malo by sa jesť vždy so šupkou. V každom prípade by sa mali uprednostniť jablká, ktoré dozreli bez pesticídov, aj keď sú ceny o niečo vyššie ako ceny ošetreného ovocia.
Recepty na jablkové diéty a príslušné pokyny nájdete v rôznych zdravotných knihách.
Pravidelná konzumácia jabĺk má nepopierateľný zásadný vplyv na celkový metabolizmus organizmu.
Obzvlášť si pochutnávate na jablčnom muštu (jablkový mušt), teda ako kyslý nápoj, ktorý silno ovplyvňuje vylučovaciu schopnosť obličiek.
Jablčný ocot si pochvaľuje mnoho skúsených znalcov jabĺk. Jablčný ocot vyrobený z ekologicky vypestovaného ovocia je k dispozícii v obchodoch so zdravou výživou. Osvedčila sa zmes 1 lyžice jablčného octu a 1 lyžice medu v pohári vody, vypitého nalačno. Významné zlepšenie je možné dosiahnuť pridaním 1 čajovej lyžičky bylinných kvasníc PK-Strath.
Jablkový čaj je chutný nápoj s povzbudzujúcim účinkom. Pre mentálne vyčerpaných ľudí ťažko existuje lepší ovocný nápoj ako jablkový čaj. Na jeho prípravu sa nelúpané jablko s jadrom pokrája na malý řízok a obarí sa 1/2 litrom veľmi horúcej vody. Potom ho nechajte 1-2 hodiny lúhovať a nakoniec vmiešajte 2-3 lyžičky medu. Môže sa tiež pripraviť so sušenými plátkami jabĺk, s kvetmi alebo bez kvetov.
A nakoniec, jablkový džús nie je len osviežujúcim nápojom, ale aj mimoriadne prospešným nápojom.
Dajte z toho pravidlo: minimálne jedno jablko každý deň! A ešte lepšie - váš silný tím, pokiaľ ide o zdravie: 1 jablko + 2–3 bylinné kvasnice PK-Strath denne!