Jablko-škorica-Zupfbrot - sladký párty recept Ľahko sa pečie

prísady

Na kysnuté cesto:

Na plnenie:

Zahrejte mlieko s kockami masla v hrnci. Múku, cukor a soľ zmiešame v miske. Rozdrobte do nej droždie. Pridajte vlažnú mliečno-maslovú zmes a vajíčko a hnetom na cesto 5 minút mieste na hladké cesto. Prikryjeme a necháme 45 minút odpočívať.

jablko-škorica-zupfbrot

Formu na bochník (25x11 cm) vymastite. Rúru predhrejte na 180 stupňov (prúdenie: 160 stupňov).

Cesto krátko vymiesime na pomúčenej pracovnej doske a vyvaľkáme na obdĺžnik (cca 40 x 40 cm). Jablká ošúpte, rozpolte a zbavte jadier a nastrúhajte nahrubo na strúhadle. Na obdĺžnik natrieme mäkké maslo a posypeme ho škoricovým cukrom a jablkami.

Nakrájajte približne 25 štvorcov po 8 x 8 cm. Formu položte kolmo na pracovnú dosku a do formy poukladajte štvorčeky. Prikryjeme a necháme odpočívať asi 15 minút. Pečieme asi 35 minút. Necháme na mriežke trochu vychladnúť a najlepšie si doprajeme vlažné.

Inšpirácia pre ďalšie náplne

Vychystávané pečivo je veľmi populárne najmä na večierkoch a je veľmi ľahké ho vyrobiť. Kreatívnym náplniam ako sú kocky nugátu, plátky jabĺk alebo brusnice sa medze nekladú.