Jablkový a ríbezľový koláč v pohánkovom ceste; Andreea žije zelenou farbou

Tento jablkový koláč je ideálny na jeseň, keď sú jablká v sezóne, ale úprimne povedané, je úžasný kedykoľvek počas roka. Okrem toho môžete použiť akékoľvek iné ovocie, napríklad broskyne, čučoriedky alebo hrušky.

Jablká obsahujú viac ako 30 minerálov, ako je draslík, horčík alebo železo, ktoré všetky podporujú rôzne dôležité funkcie tela. Sú bohaté na vlákninu, najmä pektín, ktorý pomáha tráveniu a zdraviu čriev. Vláknina zabraňuje vzostupu hladiny cukru v krvi a pomalému šíreniu energie, čím bráni jej poklesu. Ukázalo sa tiež, že pektín znižuje hladinu cholesterolu, čo znižuje riziko srdcových chorôb. Takže jablko denne vám určite pomôže zostať zdravým.

Tento vegánsky jablkový koláč bez lepku je nabitý sladkými a šťavnatými jablkami, okorenený škoricou a bez rafinovaného cukru! Pohánková kôrka je vynikajúcou a zdravou alternatívou k tradičnej kôrke z bielej múky.

---