JAHENNÝ RECEPT

JAHENNÝ RECEPT

JAHENNÝ RECEPT. Takto sa vyrába najchutnejšia veľkonočná torta. Tajomstvo vie len málo kuchárov. V rámci prípravy na veľkonočné sviatky pravoslávni veriaci tradične obetujú baránka, ktorý symbolizuje Kristovu obetu za spásu ľudstva. Z neho sa pripravuje množstvo jedál, ktoré bude podávať celá rodina, spolu s červenými vajíčkami a Veľkou nocou so syrom.

JAHŇACÍ VÝLET. Hlavnými ingredienciami pre jahňacie mäso sú jahňacie vnútornosti (pečeň, pľúca, srdce a obličky), zelenina (zelená cibuľa, kôpor, petržlen, cesnak, smrekovec), vajcia (surové aj varené), chlieb namočený vo vode alebo v mlieku. Uvarené a nasekané droby sa zmiešajú s ostatnými prísadami a koreninami (soľ, korenie). Jahňacie pyré sa dá do podnosu, cez ktorý sa naloží mäsová zmes. LAMB DROBUL je jedným z najoceňovanejších tradičných jedál, existuje množstvo variácií receptu. Jedným z nich je použiť namiesto cesta plát cesta. Vo väčšine variantov sú varené vajcia umiestnené v jeho strede.

HONEY DROB

Drobul je tradičné jedlo, ktoré by pri veľkonočnom jedle nemalo chýbať. Toto jedlo má priemernú úroveň zložitosti a na varenie nemusíte tráviť v kuchyni viac ako hodinu a 30 minút.

JAHENNÝ RECEPT. Odborníci na výživu tvrdia, že drob má nízky obsah kalórií a môže byť dokonalým predjedlom. Plátok drobu obsahuje 80 kilokalórií. Pretože jahňacie mäso sa nepáči každému, kuracie mäso sa dá pripraviť aj z kuracieho mäsa.

RECEPT "width =" 500 "height =" 281 "layout =" fill ">

JAHENNÝ RECEPT. Zložka HONEY DROB:

1 kg jahňacích vnútorností - pečeň, pľúca, srdce, obličky, slezina
150 g soleného masla
2 veľké cibule
6 veľkých vajec
3 zväzky zelenej cibule, nakrájané nadrobno
3 zväzky pretlačeného zeleného cesnaku
100 g krému
1 jahňacie pyré
2 zväzky petržlenovej vňate, nasekané
2 odkazy kôpru, nasekané
podľa chuti soľ a korenie

JAHENNÝ RECEPT. Príprava HONEY DROB:

JAHENNÝ RECEPT. Orgány umyte a vložte do varu, potom ako ich pripravíme, prepracujeme cez mlynček na mäso spolu s bravčovým mäsom.

JAHENNÝ RECEPT. Po dôkladnom umytí cibuľu, cesnak a petržlenovú vňať jemne nakrájajte a zmiešajte s mäsom a vnútornosťami. Pridajte štyri surové vajcia, dochuťte ich a podľa chuti všetko premiešajte, potom panvicu vymastite olejom. a položte vrstvu kompozície a ozdobte nakrájanými varenými vajcami a pridajte vrstvu mäsa a na koniec vajcia.