Jahodová diéta Nebesky fit výrobca Kölnische Rundschau
Jahody spláchnu prebytočnú vodu. Aj keď dostanú iba 30 - 35 kcal na 100 gramov, sú to malé bomby na vitamín C; Obsahujú ho dokonca viac ako pomaranče a citróny. To tiež podporuje obnovu buniek a robí pleť krásnou.
Obsahujú tiež porovnateľne vysoké množstvo kyseliny listovej, ktorá vám zabezpečí dobrú náladu, železo, vápnik (chráni pred osteoporózou), draslík a horčík (posilňujú srdce). Početné sú aj fenolové kyseliny, ktoré sa považujú za látky, ktoré inhibujú rakovinu.
Apropo: môžete samozrejme zmeniť poradie jedál alebo jedno vynechať! Dobrú chuť!
Raňajky: Vajcový chlieb s jahodovým mliekom, cca 260 kcal/1090 kJ. Jahodové mlieko chutí pekne, ovocne a nie sladko. Zloženie: 1 vajce, 1 plátok (50 g) celozrnného pečiva, 1 čajová lyžička masla, 1/6 štvorcového žeruchy, 50 g jahôd, 100 ml mlieka (1,5% tuku). Vajíčko uvaríme na tvrdo, uhasíme, olúpeme a nakrájame na plátky. Chlieb potrieme maslom a navrch plátkami vajca, žeruchu nakrájame a natrieme na vaječný chlieb. Očistite jahody a pretlačte ich do mlieka.
Prvé občerstvenie: Sladké tvarohové lupienky s jahodami, cca 140 kcal/580 kJ. Krehký, krémový tvarohový krehký krém vytvára dobrý, nie príliš sladký kontrast s jahodami: 1 plátok ovseného krehkého chleba, 40 g tvarohu (20% tuku), 1 čajová lyžička medu, 50 g jahôd. Krehký chlieb potrieme tvarohom a pokvapkáme medom. Jahody očistíme a podávame s nimi.
Obedovať: Bravčové filé v jahodovo-pistáciovej omáčke, cca 370 kcal/1550 kJ. Jahody tvoria v šalotkovej omáčke zaujímavú poznámku: 30 g cestovín, soľ, 75 g jahôd, 1 čajová lyžička repkového oleja, 100 g bravčovej panenky, korenie, 1 šalotka, 1 polievková lyžica nakrájaných pistácií, 1 polievková lyžica šľahačky. Cestoviny uvaríme v slanej vode do al dente. Jahody očistíme a rozštvrtíme. Na zakrytej panvici rozohrejeme olej. Bravčové filé osmažte dookola, dochuťte soľou, korením a zohrejte. Olúpte a nakrájajte šalotku a restujte s pistáciami na tuku na vyprážanie, až kým nebude priehľadný. Primiešame smotanu a jahody a zohrejeme, ochutíme korením. Podávame bravčovú panenku, omáčku a cestoviny.
Druhé občerstvenie: Jahody so suchármi, cca 80 kcal/330 kJ. 150 g jahôd, 1 celozrnné sušienky. Jahody očistíme. Jedzte s tým sucháre.
Večera: Kastról z jahodového tvarohu, cca 350 kcal/1470 kJ. Chutia stimulujúco kyslo. Rýchle zjedenie rajnice sa rýchlo zrúti. Ak sa chcete liečiť, môžete ho poprášiť trochou práškového cukru: 100 g jahôd, 1 vajce (hmotnostná trieda S), 125 g tvarohu (20% tuku), 1 čajová lyžička krupice, 1 čajová lyžička vanilkového krémového prášku, 3 čajové lyžičky. Vanilkový cukor, trochu nastrúhanej kôry z 1 neošetreného citrónu. Jahody očistíme a nasekáme. Oddeľte vajíčko, zamiešajte spolu žĺtok, tvaroh, krupicu, krémový prášok, 1 lyžičku vanilkového cukru a citrónovú kôru. Bielka vyšľaháme so zvyškom vanilkového cukru tuhý sneh. Do tvarohu vmiešajte sneh z bielkov a jahôd, nalejte do pekáča a pečte vo vyhriatej rúre (elektrický sporák: 200 ° C/ventilátor: 175 ° C/plyn: stupeň 3) asi 45 minút.
Raňajky: Jahodové vločky, cca 250 kcal/1050 kJ. Chutí živo, sviežo a vďaka jogurtu krémovo: 125 g jahôd, 40 g kukuričných lupienkov, 150 g jogurtu (1,5% tuku) Jahody očistíme a nasekáme, zmiešame s kukuričnými lupienkami a jogurtom a ihneď konzumujeme.
Prvé občerstvenie: Jahodové lassi, približne 110 kcal/460 kJ. Vnímané ako ovocné a veľmi prírodné: 150 g jahôd, 100 g jogurtu (1,5% tuku), 1 kvapka citrónovej šťavy, 1 čajová lyžička vanilkového cukru. Jahody očistíme. Bobule, jogurt, 50 ml studenej vody, citrónovú šťavu a vanilkový cukor pretlačte v mixéri.
Obedovať: Jogurtové palacinky s jahodami, cca 320 kcal/1340 kJ. Lahodná kombinácia, ktorá je zábavná: 100 g jogurtu (1,5% tuku), 1 vajce (hmotnostná trieda S), 20 g múky, 1 polievková lyžica vanilkového cukru, 150 g jahôd, 1 čajová lyžička repkového oleja. Jogurt, vajce, múku a 1 čajovú lyžičku vanilkového cukru vymiešajte dohladka a nechajte 15 minút nakysnúť. Jahody očistíme a nasekáme a zmiešame so zvyškom vanilkového cukru. Na malej nelepivej panvici rozohrejeme olej. Prilejeme cesto a pečieme z oboch strán dozlatista, podávame s jahodami.
Druhé občerstvenie: Sucháre s vanilkovými jahodami, cca 90 kcal/370 kJ. Chrumkavé a ovocné: 100 g jahôd, 1 čajová lyžička vanilkového cukru, 1 celozrnné sušienky. Jahody očistíme, roztlačíme s vanilkovým cukrom a natrieme na sucháre.
Večera: Jahodovo-kurací šalát, cca 430 kcal/1800 kJ. Jahody mu dodajú úplne novú sviežosť: 40 g ryže, soľ, 100 g filé z kuracích pŕs, korenie, 1,5 lyžice repkového oleja, 1 lyžica malinového octu, 1 lyžica vývaru, 150 g jahôd, 50 g ľadového šalátu. Ryžu namočte do slanej vody. Filet z kuracích pŕs umyjeme, osušíme, ochutíme soľou a korením. Na malej nelepivej panvici rozohrejeme olej, mäso orestujeme dookola, vyberieme a nakrájame na plátky. Opečené osoľte ocotom a vývarom, dochuťte soľou a korením. Očistíme a nasekáme jahody a šalát, zmiešame obe s ryžou, mäsom a omáčkou.
Diéta pochádza od známej autorky potravín Sabine Kählau.