Japonská strava pre Angličanov v Južnej Afrike
Článok Aureliana Botezatu - pondelok 30. novembra -0001 12:00
Briti sa pri získavaní svetového titulu spoliehajú na sushi, morské riasy a wasabi v Južnej Afrike. Takmer všetky ingrediencie sa donesú z domu
S japonským „benzínom“ pre titul majstra sveta. Zdá sa, že to je mottom Angličanov na majstrovstvách sveta 2010. The Times odhalil, že tréner Fabio Capello počas záverečného turnaja (11. júna - 11. júla) uvalí na svojich študentov diétu „made in Japan“. V jedálnych lístkoch, ktoré sa budú podávať, nebudú chýbať sushi menu, morské riasy a cestoviny wasabi.
A ešte niečo. Z Južnej Afriky sa bude nakupovať iba čerstvé mäso, ovocie a zelenina. Zvyšok jedla sa prinesie z domu: omáčky, horčica, korenie, džem, jahodový džem, sušené marhule, čaje, bio zelenina, balzamikový ocot, extra panenský olivový olej a krémeš, tradičná smotana z vajec a mlieka.
Prečo z domu? "V úplne cudzom prostredí je dobré, aby hráči mali pri stole známe jedlá. Budú sa dobre stravovať a budú pokojnejší, ako keby boli podrobení testu nových chutí a prísad," uviedol jeden z „národných“ odborníkov na výživu.
ČO POCHÁDZA Z ANGLIČTINY?
40 fliaš tradičných stolových omáčok
10 kg sushi ryže
90 balení čajových vrecúšok
200 tyčiniek z organickej čokolády
266 g bio zeleninových kociek
10 fliaš balzamikového octu
50 fliaš extra panenského olivového oleja
30 balení krémeša
„Obrovský rozdiel“
The Times porovnal dnešné jedlo anglického národného tímu s jedlom Bobbyho Charltona a Bobbyho Moora v roku 1966, keď priniesli Anglicku jediný titul majstra sveta v zozname. "Rozdiel je obrovský. V tom čase hráči ešte dostávali klobásy, hranolky a vajcia," komentoval denník.
Jedlo, na vine v 70. rokoch
Zdá sa, že zlá a nedostatočná výživa bola hlavnou príčinou vylúčenia Anglicka v roku 1970, vo „štvrtinách“ mexických majstrovstiev sveta. Brankár Gordon Banks dokonca utrpel otravu jedlom, kvôli ktorej chýbal v konfrontácii s Nemeckom, prehral 3: 2.
Tajná zbraň?
Na majstrovstvách sveta 2002, ktoré usporiadali Japonsko a Južná Kórea, bola tajnou zbraňou Britov mučenie Jaffov. Museli zabezpečiť, aby sa „batérie“ po hrách dobíjali. Výsledok? Beckhama a ostatných vyradila vo „štvrtkách“ Brazília.
Príklad Wengera
Arsene Wenger ukázal Britom, aká dôležitá bola strava v roku 1996, keď prevzal vládu nad Arsenalom. Okamžite zakázal steak, čipsy, cukor a do ponuky hráčov vložil varenú zeleninu. O dva roky neskôr získali „kanonieri“ prvenstvo!
Nechovaj sa ako Rooney!
Príkladom „nebuď ako on“ bol Wayne Rooney v roku 2002. Výživoví poradcovia Evertonu, tím, za ktorý v tom čase hral, boli zhrození, keď zistili, aké sú jeho obľúbené jedlá: klobásy, hranolky a fazuľa!
"Maradona? Nepoznám ho"
S tímom vo výbornej forme, ktorý odborníci považujú za obľúbený, a so správnou stravou, Fabio Capello nepredstavuje stratu titulu: „Bol by to bankrot“. Nestará sa o ostatných. Na otázku o sile Argentíny s Maradonom na lavičke Capello odpovedal: "Maradona? Nepoznám ho".