Jarná strava Získajte slaninu!

Sedem z desiatich mužov prikladalo váhám príliš veľkú váhu. Ako sa zbaviť kíl navyše.

príliš veľa

Sabine Köstler

Súčasná februárová tlačová správa Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) znie: „Sme stále tučnejší? Podľa toho má nadváhu 67% mužov a 53% žien, pričom každý piaty muž, ktorý je príliš tučný, sa považuje za obézneho. Téma nadváhy na jar opäť zažíva boom. Časopisy inzerujú 7-dňové diéty, televízne hviezdy pre Weight Watchers a „štíhle“ formule stravy sú opäť vo výkladoch. Ak však chcete schudnúť, nemali by ste dúfať v zázraky. Je lepšie byť k sebe úprimný. Aby ste sa štíhli, musíte zmeniť svoje stravovacie a pohybové návyky.

Je tiež dôležité rozlúčiť sa s nereálnymi snami. Možno už nebudete nikdy takí štíhli ako pred dvadsiatimi rokmi - ale bolo by to žiaduce? Ľudia s pribúdajúcim vekom priberajú na váhe a vytvárajú si tukové zásoby. Je to bežné s mierou. O koľko kíl to teda ide? Kde je cieľ? Je to iba asi dve alebo tri kilá „zimného tuku“? Zbavíte sa ho pomerne ľahko dostatkom pohybu a týždenným dňom ovocia/zeleniny. Alebo je to asi desať, dvadsať kíl? Mali ste nejaké zdravotné ťažkosti ako dýchavičnosť alebo vysoký krvný tlak? Potom je dôležité prediskutovať vhodné opatrenia so svojím rodinným lekárom.

Popremýšľajte, odkiaľ sa vzala vaša nadváha. Jete veľa tukov alebo sladkostí, cvičíte príliš málo? Súvaha musí byť vyvážená. Ak pridáte viac energie, ako spotrebujete, nevyhnutne priberiete. Platí pravidlo, že na každých 7 000 kilokalórií viac sa hmotnosť zvýši o jedno kilo. Vypočítajte svoj metabolizmus a spotrebu kalórií (internet) alebo sa opýtajte svojho lekára.

CHCETE ALEBO FRÚT? STRAVOVANIE JE AJ ZÁLEŽITOSŤ EMÓCIÍ

Väčšina ťažkých jedákov stratila prehľad o tom, kedy sú sýti. Jete medzi jedlami, od chtíče, frustrácie alebo nudy. Mix tiež nie je v poriadku. Vysoký obsah cukru v ovocí, džúsoch a nealkoholických nápojoch je takmer vždy podceňovaný. Väčšinou je nedostatok zeleniny, ktorá dodáva plniace vlákno. Namiesto toho sa príliš veľa (skrytého) tuku konzumuje v mäse, klobáse a syre. Hotové jedlá a omáčky obsahujú veľa soli, tukov a cukru, ale nie sú sýte.

Väčšina mužov verí, že môžu konzumovať viac kalórií/energie ako ženy. To je iba čiastočne pravda. „Normálny“ muž môže skonzumovať okolo 300 viac kalórií denne ako žena rovnakého vzrastu, pretože má dvakrát viac svalovej hmoty ako ona. To by zodpovedalo iba štyrom čokoládovým rebrám alebo jednému a pol pivu - to teda neznamená, že sa dajú jesť aj dve. Zlé pre silnejšie pohlavie: tuk sa zasekáva pod rebrami mužov - zväčšuje sa obvod pása a s ním aj riziko infarktu.

Z obezity vás dlhodobo trápi choroba, a to by mal byť najdôležitejší dôvod, prečo chcieť zhodiť príliš veľa kilogramov. Medzi riziká patrí cukrovka, vysoký krvný tlak, choroby srdca a obehu, opotrebovanie kĺbov, problémy s dýchaním, ale aj psychologické problémy.

ÚČINOK JOJO: VIAC AKO KAŽDÝ

Niektorí ľudia s nadváhou sa už niekoľkokrát pokúšali schudnúť, často používali rôzne zázračné lieky. Ale metabolizmus nejde s takým radikálnym prístupom. Spočiatku kilogramy klesajú, telo je detoxikované, stráca vodu, potom svalovú hmotu. Kvôli náhlemu a výraznému nedostatku potravy však telo prepne na nízke tempo, do režimu úspory energie. Znižuje to spotrebu. Ak opäť budete jesť normálne, bude hroziť „jo-jo efekt“: metabolizmus zameraný na „podvýživu“ nie je nastavený na toľko energie a zvyšok ukladá vo forme nových tukových buniek. A často potom váhy ukazujú viac kíl ako predtým.

DIETA KLAUSÍ: NEVERTE VŠETKÉMU

Internet je plný fór, ktoré ponúkajú pochybné rady, ako je napríklad masáž štetcom na odstránenie tukových usadenín. Ďalším snom do fajky je rada piť veľa ľadovo studenej vody na chudnutie. A je isté, že pri nadmernej konzumácii preháňacieho čaju budete skôr chorí ako štíhli. Internet je na druhej strane dobrým zdrojom ľahkých receptov, informácií o novom športe alebo hľadania renomovaného odborníka na výživu.

Tiež je možné nedôverovať reklamným prísľubom na chudnutie tabletiek. Väčšinou obsahujú rastlinné extrakty, niekedy chemické koktaily. Neverte „ľahkej-tenkej-vo-sne-diéte“. S vašim snom sa zarobí nanajvýš veľa peňazí, predražených „drahokamov zabijakov“, brazílskych „zázračných bobúľ“ alebo záhadných namíbijských magických koreňov.

Produkty Formula sú niečo iné. Jedná sa o sýte, výživou obohatené náhradné jedlá, ako sú polievky alebo nápoje na báze vody alebo mlieka. Každý, kto je obézny a má odbornú podporu, ho môže použiť ako súčasť programu na chudnutie.

ZDRAVOTNÉ POISTENIE VÁS PODPORÍ

Ak uvažujete o zbavení sa nadmernej hmotnosti, môžete sa poradiť s odborníkom na výživu. Uistite sa, že osoba absolvovala štátom kontrolované a schválené školenie alebo skúšku. Adresy nájdete na internete alebo ich pozná váš rodinný lekár. Zdravotné poisťovne sú tiež k dispozícii na pomoc svojim členom, stačí hovor. Mnoho z nich zamestnáva svojich vlastných odborníkov na výživu, ponúka výživové kurzy alebo im poskytuje finančnú podporu. Veľa informácií nájdete aj na webových stránkach registračných pokladníc. Napríklad v AOK existuje fórum o poradenstve v oblasti výživy, kde si môžu dotknutí vymieňať nápady a poskytovať rady odborníkov. Kurzy Techniker Krankenkasse vám ukážu, ako dosiahnuť požadovanú váhu; TK ponúka na stiahnutie bezplatne informačnú brožúru „Výživa“: K dispozícii je dokonca aj „tréner výživy TK“ a tím odborníkov, ktorí vám môžu poskytnúť individuálnu a osobnú pomoc. Fondy zdravotného poistenia spoločnosti tiež poskytujú informácie a poskytujú kurzy; Potravinová pyramída vytlačená nižšie tiež pochádza z BKK. S ich pomocou rýchlo uvidíte, ktoré potraviny by ste si mali viac-menej naplánovať.

Ak niekto uprednostňuje chudnutie v skupine: Okrem známych Weight Watchers existuje napríklad aj program „ICH chudnutie“ od DGE. Šíria ju odborníci na výživu po celom Nemecku. Jedná sa o dvanásťbodový program s postupnou zmenou stravovacích návykov v súvislosti s cvičením a relaxáciou.