Je hruška zdravá? Informácie o jadrovom ovocí

16. júna 2015, 14:49 | tl (CF)

Hrušky obsahujú viac kalórií ako jablká, ale takmer žiadny tuk. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

Častejšie hruška namiesto jablka? Drevené ovocie nielenže vynikajúco chutí, ale aj je veľmi zdravé. Čo je v hruške - a čo treba hľadať pri nákupe - sa dozviete viac nižšie.

Hruška: vhodná na zoštíhlenie?

Pokiaľ ide o obsah kalórií, hruška v porovnaní s iným ovocím ťahá krátku slamu: Ovocie má dobrých 55 kalórií na 100 gramov - a teda o niečo viac ako napríklad jablko. Napriek tomu je kalorická rovnováha hrušky pôsobivá.

Pri diétach môžu byť plody s ich pol gramom tuku na 100 gramov skutočne tajným receptom: hruška má detoxikačný a odvodňovací účinok, okrem iného vďaka obsahu draslíka a po konzumácii je stimulovaný metabolizmus.

Ako dlho sa dá jedlo vychutnať?

Dátum preškrtnutia na obale: Dátum minimálnej trvanlivosti označuje odporúčané obdobie spotreby pri správnom skladovaní. (Zdroj: McPHOTO/obrázky imago)

Polovičné vajce: Vajcia sa môžu uchovávať v chladničke dva až štyri týždne po dátume minimálnej trvanlivosti. (Zdroj: obrázky MiS/imago)

Krajce chleba; Krájaný chlieb sa môže jesť neotvorený až desať dní po uplynutí dátumu minimálnej trvanlivosti. (Zdroj: Chromorange/imago obrázky)

Ryby na ľade: Nikdy by ste nemali prekročiť predpísaný dátum spotreby pre ryby! (Zdroj: Anka Agency International/imago obrázky)

Paradajky, uhorky, zeler: keď zelenina dosiahne dátum spotreby, pred konzumáciou skontrolujte, či nie sú na nich priehlbiny alebo plesne. (Zdroj: Getty Images)

Jahody: Čím viac bude jedlo obsahovať vodu, tým je pravdepodobnejšie, že sa v jedle bude neviditeľne šíriť pleseň. (Zdroj: obrázky JuNiArt/imago)

Surový steak na doske: Pri mäse, rovnako ako pri rybách, by sa malo striktne dodržiavať predpísaný dátum spotreby. (Zdroj: kajakiki/Getty Images)

Müsli s ovocím v miske: U müsli alebo ovsených vločiek môže byť dátum minimálnej trvanlivosti prekročený o niekoľko týždňov (zdroj: 5sekund/Getty Images)

Rôzne druhy syra na doske: Syr už krátko po dátume exspirácie vytvára viac plesní a kvasinkových baktérií, čo však nemožno vidieť voľným okom. (Zdroj: Chromorange/imago obrázky)

Mlieko vo fľaši: Pasterizované mlieko, ktoré je otvorené v chladničke, je možné spotrebovať ešte dva až tri dni po dátume exspirácie. (Zdroj: Anka Agency International/imago obrázky)

Vitamíny a minerály v hruškách

Drevené ovocie obsahuje aj veľa cenných vitamínov a minerálov: bohatého je vitamín C, ktorý spoľahlivo zachytáva radikály - takže hruška môže pomôcť posilniť imunitný systém. Hruška obsahuje aj minerály fosfor a vápnik, ktoré posilňujú kosti a zuby.

Tip: Zdravé občerstvenie je vhodné aj ako jedlo pre kojencov a chorých ľudí, pretože hruška je obzvlášť ľahká na žalúdok a ľahko stráviteľná.

Nákup hrušiek: na čo si treba dať pozor

Pri nákupe by ste mali prikladať dôležitosť hladkej a nepoškodenej pokožke, pretože sa pod ňou skrývajú najchutnejšie plody. Zrelé hrušky sú najlepšie na konzumáciu v surovom stave, môžu sa tiež skladovať v chladničke jeden až dva dni. Ak plody pri ich kúpe ešte nedozreli, nechajte ich niekoľko dní dozrieť pri izbovej teplote.

Vedeli ste: Mimochodom, väčšina vitamínov je skutočne pod kožou. Ak sa chcete stravovať čo najzdravšie, mali by ste sa zdržať lúpania ovocia.