Je lepok škodlivý pre pokožku? Vysvetľuje dermatológ

Lepok spôsobuje poškodenú pokožku?

Reputácia lepku je taká zlá, že mnohí ho už dávno vylúčili zo svojej stravy. Je to však skutočne nevyhnutné, ak na ňu nemáte alergiu? A má lepok skutočne negatívny vplyv na našu pokožku? Pomáhal nám dermatológ.

škodlivý

Môže to skutočne tak byť tým, že získame pupienky z lepku?

Krátka a príjemná odpoveď je: nie! Samotný lepok má účinok Nie negatívne ovplyvňujú našu pokožku. Poďme si však najskôr ujasniť, z čoho lepok v skutočnosti pozostáva: Je to zmes bielkovín, ktorá sa nachádza v semenách mnohých druhov obilia. Pri pečení zaistí, aby cesto kyslo a chrumkavý chlieb dostal svoj krásny tvar - vlastne úplne neškodný! Ale v posledných niekoľkých rokoch došlo okolo gluténu k extrémnej hystérii a „lepok“ bol vyhlásený za nepriateľa zdravých potravín. Čo je úplne prehnané, keďže Dr. Vysvetľuje Liv Kraemer, špecialistka na dermatológiu. Ak nemáte celiakiu ani citlivosť na lepok, nie je dôvod sa vzdať bielkovín!