Je na vine črevná flóra za jojo efekt Zdravé s črevami

Ak sa váha po diéte rýchlo vráti, môže za to črevná flóra. Notoricky známy jojo efekt zničil veľa snáh o dosiahnutie figúry bikín. Pokiaľ počítame kalórie, vyhýbame sa sladkostiam a dodržiavame prísne stravovacie pokyny, váha klesá. Ak ale po chvíli začneme opäť normálne jesť, kilá sa tiež vrátia. Asi 80 percent tých, ktorí sú ochotní držať diétu, si nedokáže natrvalo udržať svoju váhu.

Aktuálna štúdia izraelského Weizmannovho vedeckého ústavu v Rehovote naznačuje, že za vinu jojo efektu nemôže iba nedostatok vôle a nedostatok disciplíny, ale aj to, že permanentne štíhly pás stojí v ceste „výkrmová“ črevná flóra.
Vedci najskôr dávali myšiam náchylným na obezitu jedlo s vysokým obsahom tuku, potom ich na istý čas nasadili na nízkokalorickú stravu a potom im opäť poskytli normálne jedlo. Zdá sa vám to známe? Možno áno, pretože to je presne také stravovacie správanie, aké prejavuje aj veľa ľudí s nadváhou. Myši čoskoro preukázali typický jo-jo efekt a po opakovaných diétach rýchlo pribrali. Po rozsiahlych testoch možno ako príčinu vylúčiť zmeny v metabolizme, ktoré sa roky považovali za skutočných vinníkov tejto „váhovej dráhy“.

Je však už dlho známe, že porucha črevnej flóry, takzvaná dysbióza, u ľudí a myší podporuje obezitu a súvisiace choroby, ako je cukrovka alebo zvýšená hladina lipidov v krvi. Izraelskí vedci skutočne aj tu našli to, čo hľadali.
Hoci predtým obézni hlodavci boli po diétnom programe navonok štíhli, vyšetrenie myších výkalov odhalilo narušenie bakteriálneho zloženia. Len čo myši opäť zjedli svoje normálne zrno, tieto baktérie mopovej hlavy opäť čerpali z potravy extrémne vysoký počet kalórií a balili ich zvieratám na boky. Vedci zistili, že zdravej a vyváženej strave trvá najmenej 5 až 6 mesiacov, kým sa črevná flóra naprogramuje aj na chudú stravu.

---