Je pre vás Hominy dobrý do roku 2020
Hominy je iný názov pre sušené kukuričné zrná a z tohto bežného jedla sa často robí krupica. Pretože kukuricu je možné pestovať v rôznych klimatických podmienkach, je kukurica obľúbená v mnohých plodinách. Hominy sú tiež populárne, pretože môžu byť veľmi výživné. Rovnako ako u iných kukuričných výrobkov, aj Hominy má vysoký obsah sacharidov a nízky obsah tuku, takže môže byť zdravým doplnkom vašej stravy.
Video dňa
Nízkokalorické
Jedna šálka kukuričnej kaše obsahuje iba 119 kalórií. Toto množstvo je menšie ako množstvo, ktoré poskytujú niektoré iné zrná; napríklad 1 šálka bielej ryže poskytuje 242 kalórií. Ak by ste každý deň prešli z 1 šálky bielej ryže na šálku kukurice, ušetríte týždenne 861 kalórií, čo je dosť na to, aby ste zhodili asi 1/4 libry bez zmeny stravovania inak.
Nízkotučný
Hominy má nízky obsah tuku, čo z neho robí skvelú voľbu pre nízkotučné diéty. Aj keď sú diéty s nízkym obsahom sacharidov populárne, štúdie naznačujú, že účinnejším spôsobom výživy môže byť obmedzenie príjmu tukov. Tuk má vysoký obsah kalórií a podľa recenzie z časopisu International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders z mája 2001 je tuk menej sýty a podporuje nižšie spaľovanie kalórií ako iné živiny. Preto môžu byť na zníženie sacharidov preferované jedlá s nízkym obsahom tuku, ako je kukuričná kaša, ale na chudnutie tučné jedlá.
Vysoký obsah vlákniny
Ďalšou výhodou prípravku Hominy je, že obsahuje vlákninu. Každá šálka kukuričnej múky obsahuje 4 gramy vlákniny, živiny, ktorá vám môže pomôcť pri chudnutí, pretože podporuje sýtosť. Vláknina je dôležitá pre množstvo ďalších úloh, pretože môže tiež pomáhať regulovať hladinu cukru v krvi, podporovať zdravý tráviaci systém a znižovať hladinu cholesterolu.
S nízkym obsahom cukru
Hominy môžu byť prospešné aj kvôli nízkemu obsahu cukru. Každá šálka kukuričnej múky poskytuje iba 3g cukru. Nízka hladina cukru je prospešná, pretože príliš veľa cukru môže podporovať zubný kaz, obezitu a podľa štúdie publikovanej v auguste 2004 v časopise The Journal of the American Medical Association môže príliš veľa cukru tiež zvýšiť riziko cukrovky.