Je tavený syr nezdravý? Preto by ste nemali jesť syr vyrobený zo syra
Bohužiaľ, veľa z toho, čo chutí, je nezdravé. Jedným z príkladov je tavený syr, ktorý sa konzumuje s mäsom alebo na pizzi. V tomto článku vysvetľujeme, prečo môže syr Scheibletten dlhodobo poškodiť vaše zdravie.
Preto je tavený syr taký nezdravý
Syr má skutočne veľa dobrých prísad, ako je vápnik, bielkoviny, vitamíny A a D a minerály.
- Telo potrebuje prírodné fosfátové soli obsiahnuté v syre pre energetický metabolizmus a kosti. Naše telo dokáže ľahko spracovať samotné prírodné fosfáty. Niektoré zo solí idú do krvi; zvyšok sa vylučuje prirodzene.
- Tavený syr však obsahuje umelé fosfáty, ktoré sú zdraviu škodlivé: telo ich zvyčajne nedokáže využiť.
- Umelé fosfátové soli prechádzajú takmer úplne do krvi a musia byť odfiltrované obličkami. Ak je však množstvo soli príliš vysoké, oblička nedokáže správne čistiť krv. Umelé fosfáty migrujú cez telo a ukladajú sa vo vnútorných stenách ciev.
- Vytvrdené vnútorné steny krvných ciev zvyšujú riziko mozgovej príhody alebo srdcového infarktu. Postihnutá je aj pokožka a svaly, pretože starnú rýchlejšie kvôli poškodeným vnútorným stenám ciev a oslabenému krvnému obehu.
- Okrem toho sú umelé fosfáty známe ako lupiči vápnika, a tak nezanedbateľne zvyšujú riziko osteoporózy.
Ohrev ryže so sebou nesie aj určité riziká. V nasledujúcom príspevku sa dozviete, čo treba hľadať pri ohrievaní ryže.