Je to konzumácia vína prospešná pre vaše srdce
Väčšina lekárskych pokynov navrhuje miernu konzumáciu alkoholu, tj nie viac ako jeden alebo dva alkoholické nápoje denne. To však znamená, že musíme brať do úvahy veľkosť skla.
Asi si kladiete otázku, prečo je víno také populárne. Okrem svojich aróm a schopnosti pomáhať ľuďom relaxovať si víno získalo akúsi povesť „zdravého“ alkoholu, najmä preto, že si v minulosti vedci všimli súvislosti medzi konzumáciou červeného vína vo Francúzsku a mimoriadnou udalosťou. nízke srdcové choroby.
Je však známe, že pitie vína zvyšuje riziko vážnych zdravotných problémov vrátane cirhózy pečene, náhlej srdcovej smrti, alkoholických kardiomyopatií a porúch srdcového rytmu. Nadmerná konzumácia alkoholu a chronické zneužívanie sú rizikové faktory, ktoré prispievajú k nárastu počtu chorôb na celom svete, píše medicalxpress.com.
Víno a srdcové choroby
Záujem o víno významne vzrástol od 70. rokov, keď veľmi rozsiahle medzinárodné štúdie prvýkrát uvádzali súvislosť medzi nízkou a miernou konzumáciou alkoholu a nízkym výskytom ischemickej choroby srdca (známa tiež ako ischemická choroba srdca). ischemická choroba srdca) a súvisiace úmrtia. Ochorenie koronárnych artérií je skupina chorôb charakterizovaných znížením prietoku krvi do srdca a je zodpovedná za veľký počet úmrtí na celom svete.
Podobné výsledky boli hlásené jednotlivo pre víno, najmä pre červené víno. Tento fenomén sa nakoniec nazval „francúzsky paradox“, po Renaudovi a de Lorgerilovi, dvoch vedcoch, ktorí sa stali známymi pre tento výskum a ktorí u konzumentov alkoholu pozorovali relatívne nízke riziko úmrtia spojeného s ochorením koronárnych artérií. červené víno, napriek tomu, že mali stravu s vysokým obsahom nasýtených tukov.
To znamená, že červené víno je dobré pre naše srdce? Toto je zložitá otázka a odborníci sa zatiaľ v otázke odpovedí nedohodli. Na vysvetlenie tejto situácie je potrebné zohľadniť niekoľko faktorov. Návyky súvisiace so spotrebou alkoholu, vlastnosti jednotlivca a príjem potravy sú dôležité pre zdravý kardiovaskulárny profil jedinca.
Cholesterol, zápal, krvný tlak
Červené víno obsahuje viac ako 500 rôznych chemikálií. Jedna trieda, nazývaná polyfenoly, bola široko skúmaná, aby informovala ľudí o zjavných antioxidačných a protizápalových účinkoch červeného vína.
Predpokladá sa, že alkohol a polyfenoly majú veľa pozitívnych účinkov na zdravie. Jedným z účinkov je príspevok k zvýšeniu HDL cholesterolu (považovaného za „dobrý“ cholesterol) a k zníženiu oxidácie LDL cholesterolu (nazývaného tiež „zlý“ cholesterol). Tieto faktory tiež prispievajú k zníženiu zápalu. Predpokladá sa tiež, že polyfenoly zvyšujú citlivosť na inzulín a predpokladá sa, že tieto faktory zlepšujú krvný tlak.
Pri porovnávaní vína s pivom a destilátmi neexistuje jednotný vzorec. Niektoré štúdie poukazujú na prevahu vína, pretože znižuje srdcové choroby a úmrtnosť. Ďalšie štúdie uvádzajú tieto problémy v prípade piva a liehovín. Iní sa domnievajú, že v tom nie je žiadny rozdiel. To naznačuje, že alkohol a polyfenoly okrem faktorov životného štýlu pomáhajú vysvetliť francúzsky paradox.
Koľko alkoholu by ste mali vypiť?
Svetová zdravotnícka organizácia odporúča nízkorizikovú konzumáciu alkoholu a tvrdí, že by sme nemali piť viac ako dva štandardné alkoholické nápoje denne a najmenej 2 dni v týždni bez alkoholu. V tomto prípade je štandardný nápoj definovaný ako 10 g čistého etanolu.
American Heart Association odporúča alkohol s mierou - to znamená, že menej ako alebo sa rovná jednému alebo dvom nápojom denne pre mužov a jeden alkoholický nápoj denne pre ženy. Alkoholický nápoj je tu definovaný ako: 350 ml piva, 120 ml vína, 45 ml alkoholu s 80 stupňami alkoholu alebo 30 ml alkoholu s 100 stupňami alkoholu.
Kompletné a ak patríte do skupiny s vysokým kardiovaskulárnym rizikom, dostanete bezplatnú odbornú konzultáciu!