Jedálny lístok ouvrier - špecialita; t f; Bretónska dovolenka

Stravovanie, pitie, špeciality

  • úvod
  • Trhy
  • Festivaly
  • Reštaurácie
  • Menu ouvrier
  • Kuchyňa z morských rias
  • Varná dielňa Bretónsko
  • ryby a morské plody
  • Ustrice
  • Mušle
  • Homár à l'Armoricaine
  • Misky na morské plody
  • Slovník morské plody
  • Slovník rýb
  • Bretónske nápoje

Ak na ceste narazíte v čase obeda na neobvykle veľkú zbierku dodávkových, dodávkových a nákladných automobilov, dávajte pozor na reštauráciu, ktorá k nim patrí. Ako obed sa tam podáva „menu ouvrier“, jedlo zamestnancov. Nenechajte si ujsť a zažite to raz. Väčšinu času remeselníci, ktorí pravidelne jedia, šťastne sedia a rozprávajú sa vo svojich samostatných priestoroch alebo miestnostiach, kde si navzájom vymieňajú nápady o projektoch, pracovných postupoch a zvyšku sveta.

  • lístok

Nebuďte prekvapení, ak sa vás v najlepšom prípade spýta skôr na počet ľudí ako na to, čo by ste chceli piť - aj keď samozrejme môžete vysloviť želanie. A márne budete hľadať jedálniček. Čo sa zje a vypije, je to, čo sa položí na stôl, ktorý je položený s tromi taniermi nad sebou. A to je v tomto prípade:

  • Fľaša vody a fľaša červeného vína, každý po jednom litri,
  • košík s chrumkavým bielym chlebom (je znovu naplnený) a maslom,
  • terina plná polievky, ktorú je možné nabrať naberačkou a potom priviesť k ďalšiemu stolu,
  • Značný kúsok paštéty na osobu,
  • domáce lasagne so zvlášť penivou polevou,
  • jemné pečené hovädzie mäso s hubami a opekanými zemiakmi,
  • tanier so syrom vrátane nejakého jogurtu, ktorý ide rovnakou cestou ako terina,
  • dezertný tanier, ktorý nasleduje po tanieri so syrom,
  • A v neposlednom rade je čierna, horúca káva, ktorá sa nalieva do šálky z veľkého hrnca.

Okrem tradičných jedál sa udomácnili aj tie so štartovacím bufetom. Spoločné majú to, že z dlhodobého hľadiska by ich mal rámcovať 8-hodinový deň plný práce pre telo. Prinajmenšom by ste si nemali zvoliť príliš bohatú večeru na tento deň, keď ste na dovolenke v Bretónsku.

Medzitým už nie je človek v remeselnom sektore, pretože tradičná dvojhodinová obedná prestávka končí o 14:00. Hneď ako sa začne táto prestávka, začne práca potom. Niet divu, že sa nepilo všetko chutné červené víno. Och, skoro som zabudol: toto skvelé menu stálo 12,50 eur. Kde sa nachádza reštaurácia DOYEN, nájdete v odporúčaniach reštaurácie.