Jeden z mnohých receptov na chov teliat spojený s matkami

Dojčené teľa v oddelenom priestore pred dojárňou, v pozadí čakajúce kravy.

V škatuli trochu ďalej od dojárne už staršie teľatá netrpezlivo čakajú na mokré ošetrovateľky, ktoré navštevujú dvakrát denne.

Lýtka nie vždy nájdu tú pravú zdravotnú sestru okamžite, musí pomôcť Andi Wälle.

Teľatá harmonicky dojčia mokrú zdravotnú sestru a potom sú odstavené, keď majú 4 až 6 mesiacov.

Lýtka harmonicky cicajú mokrú zdravotnú sestru a potom sú odstavené, keď majú 4 až 6 mesiacov.

Vedúci prevádzky Andi Wälle neustále prispôsobuje systém aktuálnym okolnostiam.

V Gut Fintan v Rheinau sa chov teliat viazaný na matku a zdravotnú sestru používa asi 10 rokov. Pri príležitosti exkurzie poľnohospodárov a ďalších zainteresovaných strán predstavil svoj systém spoluriaditeľ Andi Wälle. Ukazuje to, že pre typ chovu neexistuje strieborná guľka.

Už takmer dva roky je Andi Wälle zodpovedný za produkciu mliečneho dobytka a krmovín na farme Fintan v Rheinau. Rovnako ako jeho predchodca Martin Ott, aj spolumajiteľka Wälle praktizuje chov teliat viazaný na matku a zdravotnú sestru (MAgKa). Ešte predtým, ako začal pracovať v Zürcher Weinland, mala Wälle 15-ročné skúsenosti so spoločnosťou MagKa pri prenájme v Bernskej jure s pôvodným hnedým švajčiarskym stádom. Na novom pracovisku ich však nebolo možné aplikovať individuálne. Ako Wwall povedal účastníkom exkurzie do Rheinau organizovanej tento týždeň spoločnosťou FiBL, nemal pevný systém chovu matiek. Musí sa to prispôsobiť stádu, architektonickým podmienkam, personálnym požiadavkám a zdravotnému stavu zvierat, a preto sa chov na Rheinau neustále mení.

Správanie kravy sa môže meniť z lýtka na lýtko

Jedným z dôvodov nedávnej zmeny v stajni Fintan je kryptosporídia, hnačkový patogén, ktorý v súčasnosti napadol mnohé teľatá na Rheinau. Aby dostal tento patogén pod kontrolu, v súčasnosti necháva novonarodené teľatá s matkou prvé týždne natrvalo, aby si mohli kedykoľvek dodať mledzivo a urgentne potrebné tekutiny, hovorí Wälle. Normálne sú však teľatá s matkou natrvalo najviac prvých 36 hodín, potom sa kontakt postupne zmierňuje a do značnej miery obmedzuje na čas dojenia, neskôr je pre väčšinu teliat matka nahradená vlhkými sestrami, až kým mladé zvieratá konečne nedosiahnu vek 4 rokov možno zotrieť až 6 mesiacov (pozri chronológiu nižšie).

Wwall zdôraznil, že zmena sa môže dotknúť dokonca aj jednotlivých kráv. "Nie každá krava sa chová rovnako ako posledné teľa," poznamenal. Mohlo by sa stať, že prvouživateľ, ktorý je mierne obdarený materinským inštinktom, zrazu pocíti silnú separačnú bolesť s druhým lýtkom. Vďaka svojmu flexibilnému systému a značnej veľkosti stáda okolo 60 kráv na to dokáže reagovať a premeniť takúto kravu na mokrú zdravotnú sestru, ktorá potom celé mesiace ošetrí svoje vlastné a jedno alebo dve ďalšie teľatá. Kravy so slabým počtom mikróbov sú tiež predurčené na zdravotný stav. Ako už však bolo uvedené, kojenie nie je liečbou. Podľa Wwalda nemožno predpokladať, že kravu, ktorá má sklon k problémom s vemenom, možno liečiť dojčením.

10 litrov mlieka na teľa a deň

Výmenou matiek za mokré zdravotné sestry je bolesť pri oddeľovaní hrádzí, často spomínaný problém v MAgKa, menej výrazná. Wwall tiež zistil, že mokrá sestra s ťažkosťami s odlúčením najneskôr po 4 - 5 mesiacoch tehotenstva s novým teľaťom stráca chuť na sanie, a preto je z dôvodu odlúčenia menej namáhaná.

Podľa Walleho výpočtov teľatá vypijú okolo 10 litrov mlieka denne, čo predstavuje 1 000 až 1 500 litrov za celú dobu pitia. Celkovo počíta so stabilným priemerom 5 000 až 5 500 litrov. Je však ťažké poskytnúť presné informácie, pretože počas prvých šiestich týždňov laktácie nedochádza k váženiu mlieka. Walleho pozorovania sa zhodujú s údajmi o bakalárskej práci, ktorá ešte nebola zverejnená a ktorá bola nedávno vykonaná na panstve Rengoldshausen v Überlingene. „Podstatou veľmi zaujímavej„ záplavy údajov “nášho projektu je, že naše teľatá vypijú v priemere 10,2 litra denne a po období chovu necelých 4 mesiacov vážia okolo 200 kg,“ píše Mechtild Knösel, ktorá pracuje na farme v južnom Nemecku pre Zodpovedný je mliečny dobytok. Wwall zdôraznil, že pre dostatočný príjem mlieka u zdravých teliat je postačujúce cmúľanie dvakrát denne. Trvalý prístup k matke alebo vlhkej sestre je z dlhodobého hľadiska pre obe strany stresujúcim faktorom v súvislosti s neskorším rozchodom, uviedol.