Jedlé plody zimolezu užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Vlasťou zimolezu sú jedlé severozápadné územia Ruska. Táto rastlina je ker, ktorý dosahuje výšku až 2 metre. Mnoho druhov zimolezu má cenné dekoratívne vlastnosti, takže sú bežné nielen vo voľnej prírode, ale stali sa častými hosťami pozemkov, parkov a predzáhradiek.

Táto rastlina sa používa nielen na záhradníctvo. Ľudia žijúci v prirodzenom prostredí svojho biotopu už dlho používajú zimolez na liečbu rôznych chorôb. Tiež vám ponúkame, aby ste sa dozvedeli viac o prospešných vlastnostiach jedlého zimolezu a kontraindikáciách jeho použitia.

Využitie zimolezu v ľudovom liečiteľstve

Aplikácia v ľudovom liečiteľstve našla takmer všetky časti rastliny: korene, listy, kvety, kôru. Skutočnou zásobárňou zdravia sú však práve plody zimolezu - podlhovasté bobule, sladké a kyslé alebo sladké, ktoré pripomínajú chuť čučoriedok.

Z viac ako 200 druhov divých a kultivovaných zimolezov je jedlých iba niekoľko. Takéto druhy možno rozpoznať podľa farby ovocia - od modrej po modročiernu. Jedy jedovatých druhov sú zvyčajne namaľované červenou a oranžovou farbou.

Zloženie bobúľ

Moderná veda vysvetľuje užitočné vlastnosti plodov zimolezu pomocou ich jedinečného chemického zloženia. Okrem cukrov a organických kyselín obsahujú veľké množstvo vitamínov:

C - podpora posilnenia imunitného systému a účasti na väčšine metabolických procesov v tele;
A - zodpovedný za stav orgánov zraku, pokožky, vlasov a nechtov;
B1 - podpora posilňovania a opravy nervových buniek;
B2 - zodpovedný za zdravie celého tela.

Minerálne zloženie zŕn je tiež rôzne. Obsahujú sodík, draslík, horčík, bárium, jód, hliník, meď, mangán a stroncium, ktoré sú dôležité pre normálne fungovanie tela. Užitočné vlastnosti zimolezu sú spôsobené aj vysokým obsahom pektínov, antokyanov a trieslovín. Súčasne je obsah kalórií v ovocí iba 30-32 kcal.

Aplikácia zŕn

Tradičná medicína odporúča na boj proti mnohým chorobám použitie chutného ovocia z medovky. V prvom rade - s avitaminózou. Medovka je skorá plodina a podľa odrody ovocná v júni až júli. V skutočnosti ide o prvé bobule bohaté na vitamíny a mikrobunky, ktoré pomáhajú prekonávať následky náročného jesenno-zimného obdobia.

Je ťažké preceňovať prínos zimolezu pri liečbe hypertenzie a vaskulárnych ochorení. Táto rastlina je blízkym príbuzným viburnum a podobne pomáha znižovať krvný tlak. Ale na rozdiel od kaliny sú zrná zimolezu pomalšie a účinok ich použitia pretrváva dlhšie. Plody tejto rastliny tiež pomáhajú zmierňovať bolesti hlavy, ktoré často trpia hypertenziou, a vitamíny A a B pomáhajú posilňovať steny krvných ciev.

Medovka je úžasné antiseptikum, takže sa dá použiť na rôzne vírusové a bakteriálne infekcie: bolesť hrdla, chrípka, hnisavé rany, zápal spojiviek, infekcie tráviacich, dýchacích a močových orgánov. Okrem ničenia patogénov posilní imunitu a bude mať antipyretické účinky.

V ľudovom liečiteľstve sa plody zimolezu používajú aj na liečbu ženských pohlavne prenosných chorôb, zápchy, metabolických porúch a mnohých ďalších chorôb.

Ako používať bobule zimolezu?

Aby sa dosiahol trvalý účinok na zdravie, ovocie medovky by sa malo podávať denne od začiatku plodu do 100 mg (asi pol šálky) denne. Okrem toho sa užitočné vlastnosti zimolezu počas mrazenia, sušenia a tepelnej úpravy prakticky nestratia, takže si počas celého roka môžete dopriať lahodný džem, kompóty, džúsy a sústa.

Zimolez nemožno zmraziť opakovane. Rozmrazené a potom zmrazené listy môžu spôsobiť poruchy trávenia. Rovnaký efekt sa dosahuje pri bežnej konzumácii plodov hlohu a palmy.

Kontraindikácie

Napriek užitočným vlastnostiam zimolezu existujú aj kontraindikácie jeho použitia:

účinok tejto rastliny nie je dostatočne študovaný počas tehotenstva a laktácie, preto je lepšie vyhnúť sa jej použitiu počas týchto období;
ovocie zimolezu často spôsobuje alergie;
pri liečbe detí je potrebné starostlivo sledovať dávkovanie, pretože nadmerná konzumácia môže spôsobiť vyrážky (začnite lepšie niekoľkými bobuľami, postupne zvyšujte ich počet);
Neodporúčajte jesť zimolez s gastritídou, vredmi tráviaceho systému a počas exacerbácie cystitídy.