Jedlo a nápoje, ktoré môžete jesť pri rovnakom jedle Evenimentul Zilei
Autor: AdamPopescu/Dátum uverejnenia: 30-06-2008 03:06
Jedzte avokádo s paradajkami a špenát s pomarančmi, vyhnite sa však konzumácii alkoholu zmiešaného s energetickými džúsmi.
Špenát konzumovaný s potravinami bohatými na vitamín C pomáha telu vstrebávať viac železa, tvrdia odborníci na výživu, uviedla CNN.
Poskytnú vám tiež ďalšie dôvody, prečo je dobré kombinovať rôzne jedlá, ale tiež vám ukážu riziká spojenia s inými výrobkami.
Grilované mäso s ružičkovým kel
Jedzte avokádo a paradajky v rovnakom jedle. Paradajky obsahujú antioxidanty nazývané lykopén a tuky z avokáda pomáhajú telu lepšie vstrebávať lykopén. „Ak budete jesť rezeň a zeleninu v rovnakom jedle, podporí to uvoľňovanie antioxidantov zo zeleniny. Najlepšou voľbou je však malé množstvo nenasýtených tukov, “vysvetľuje Steven J. Schwartz, profesor výživy na Ohio State University, Columbus.
Pridajte trochu extra panenského olivového oleja cez špenát alebo inú tmavozelenú zeleninu, aby ste uvoľnili antioxidanty, ktoré vás môžu ochrániť pred stratou zraku v dôsledku starnutia.
Ďalšou odporúčanou kombináciou jedál je špenát s pomarančmi. Špenát obsahuje veľa železa, ale telo ho nebude správne vstrebávať, ak ho budete jesť osobitne. Riešením je mať v strave vitamín C, ktorý si môžete vziať zo stredne veľkého pomaranča alebo z červenej papriky. Premení špenátové železo na formu, ktorú telo ľahšie vstrebáva, hovorí Liz A. Applegate z Kalifornskej univerzity.
Odporúčanie sa vzťahuje aj na ďalšie potraviny bohaté na železo, ako je brokolica alebo tofu.
Grilované mäso je dobré jesť s ružičkovým kel. Niektoré štúdie preukázali, že ružičkový kel, brokolica alebo karfiol môžu vyčistiť telo od karcinogénov, ktoré sa tvoria pri príprave mäsa.
To však neznamená, že môžete steak variť dlho pri vysokej teplote. „Najlepšie je mäso variť pri nízkych teplotách. Ak sa steak spálil, odstráňte tieto kúsky, “radí Kristin E. Anderson z Fakulty verejného zdravia a rakoviny University of Minnesota.
Nemiešajte kávu s obilninami
Nemiešajte alkohol s energetickými nápojmi. V opačnom prípade môžete pocítiť búšenie srdca alebo problémy s dýchaním. V závažných prípadoch môže táto kombinácia spôsobiť infarkt alebo cievnu mozgovú príhodu, hovorí Roger A. Clemens z Farmaceutickej fakulty University of Southern California v Los Angeles. Zmes stimulantov, ako je kofeín, ktorý sa nachádza v mnohých energetických nápojoch, s alkoholom ohrozuje centrálny nervový systém a srdce.
Alkohol by sa nemal konzumovať ani s diétnymi nápojmi sýtenými oxidom uhličitým, pretože hrozí rýchlejšie opitie. Alternatívou by bolo niečo zjesť pred konzumáciou týchto nápojov.
Káva a raňajkové cereálie by sa nemali jesť súčasne. Káva bráni telu vstrebávať železo z obilnín obohatených o tieto minerály. Rovnaký účinok má aj čierny čaj. Znižuje absorpciu železa o 94% a horkej čokolády o 71%.
Naše odporúčania
Prezentované situácie tiež spadajú do kategórie automobilových povolení s uplynutou platnosťou. Preto akty, z ktorých…
„Účastníci Líbyjského fóra o politickom dialógu sa dohodli na organizácii národných volieb dňa