Jedlo a pitie - dialýza PHV

Pre ľudí s chronickým ochorením obličiek a pacientov na dialýze je dôležité mať dostatočnú a vyváženú stravu. V ponuke by mali byť pravidelne obzvlášť kvalitné bielkoviny, aké sa nachádzajú v rybách a vajciach. Je potrebné vziať do úvahy, že spotreba potravín bohatých na fosfáty by sa mala znižovať so znižovaním funkcie obličiek do tej miery, aby vylučovacia kapacita nebola ohromená vlastnými obličkami alebo dialýzou.

Potravinami s vysokým podielom fosfátov sú napríklad určité klobásy, tavený syr atď. Hemodialyzovaní pacienti musia z. T. obmedzte príjem draslíka, ktorý je obsiahnutý v niektorých druhoch zeleniny, ovocia a orechov. Pacienti na peritoneálnej dialýze by mali jesť málo jedla obsahujúceho cukor, pretože ich telo už cez dialyzačnú tekutinu absorbuje sacharidy vo forme glukózy.

Všeobecne by ste sa mali vyhýbať potravinám s vysokým obsahom kuchynskej soli. Zvyšujú nielen smäd, ale zvyšujú aj krvný tlak. V individuálnych prípadoch poskytnú nefrológ a odborník na výživu konkrétne rady a odporúčania týkajúce sa výživy.

Príjem tekutín

Zdravým ľuďom sa odporúča vypiť asi dva litre tekutín denne. U ľudí, ktorí trpia na zlyhanie obličiek, sa požitá tekutina často už nemôže vylučovať obličkami, takže musí byť obmedzené množstvo vody, ktorú denne pijete. Je potrebné vziať do úvahy, že veľa potravín obsahuje aj veľké množstvo tekutín (napríklad do polievok, pudingov, šalátov, ovocia atď.). Individuálne pitné množstvo, ktoré by sa podľa možnosti nemalo prekročiť, závisí od toho, či obličky stále vylučujú moč alebo nie. Nefrológ o tom môže poskytnúť informácie.

---